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我四婶子是蒲城人,经常做一大盆八宝辣子让我们去吃,夹馍吃美滴很!
# T6 s) Z+ K$ m+ p& H" M) F看到团购里有人在团,刚好自己大概知道做法,也做过一次,还蛮好吃,来跟大家分享! ?# u+ \3 [7 z/ h; d" i% T( C
9 f% L# s7 `: Y( q( k用料:青椒(线线辣子)、红椒、红萝卜、土豆、莲菜、猪肉、花生米、郫县豆瓣* Q1 ]- k, Q" h" J2 q; e
1、花生米要过油炸熟。
" R4 \7 n; d- k# G7 N3 ]2、所有能切的菜切成小丁,越小越好0 S" }" \( ?2 i) ?; U
3、爆炒肉末、依次放入豆瓣酱等(这里油要放多一点)1 S) r& p( T8 m: n) Y3 @; _/ U3 [
4、炒熟即可:wanwan33: 。9 J& N4 Y! _$ d
自成我学会以后,我妈也跟我学了,做一大盆,早上夹馍吃,还不用在外边吃早餐,很适合咱陕西人的口味:wanwan37:' R" I7 C# s# k m+ {/ Q6 x
( r1 R9 |" h3 f( |[ 本帖最后由 紫☆忆潇湘 于 2010-11-26 13:54 编辑 ]
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