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O3 ]5 L. _5 q! ^( T- X7 H: p! J原
. D) W6 A" o5 }4 X- a) [面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。
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先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。5 z- \$ k2 U% q9 a( b+ v
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做法：
) ~( y% s( g: d# V( J( V& `1 Z5 R打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.
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$ p& h- i+ i) |& P8 O W将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用: b' w% I2 o# z6 u
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* Z5 Y5 I2 k. s+ w; F# R锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出4 I- T: q6 }$ S1 h( t7 g
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把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
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铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,7 J ^0 ~3 b N/ d0 u3 H
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再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上. O3 U' F: v; c, F# x3 l
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用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.: W1 H. i0 v& u( y* b( {8 G/ R
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2 J4 @* ~3 v$ l& q) `1 n- j* G3 }好吃的香喷喷的披萨就出锅了* L, _- t! z# r F, h
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3 P# ]9 Y: c) P9 E( h% h小贴士：! d% g8 |) r4 c" D& K# w
1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。) `3 R5 r, ^$ L$ z
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。
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( }0 w# y" z& f& ^! V" A" f[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 19:56
