- 阅读权限
- 20
- 精华
- 3
- 注册时间
- 2010-4-14
- 帖子
- 97
- 积分
- 831
- 经验值
- 733
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-10-30
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
' a8 V C0 V5 d; U5 W1 p& `) d! ` ~( l; w6 N. c0 e! M. W
原
# a2 U$ F' ?2 Y3 x! z* o面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 广式香肠、火腿、红，黄，绿，彩椒、西红柿、香菇。虾，鸡蛋、胡椒粉、番茄沙司、芝士。+ Z1 Q6 ^' _: f0 S1 N0 F
% _3 l# n( t* O
/ a7 z; _/ W# {9 I0 ~* s先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些。- K( C: Y/ L2 e3 H" \
5 ]/ r3 a) {/ E, {% [2 G
做法：
! g$ [* x5 X; @打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许酵母.8 ~1 F! ?% Y% S/ R* |
! m: _, C+ ?1 W, K- O6 N* ^
8 i6 M, @) |3 S8 [( l1 w; w" G7 Z2 m+ k( _, m
$ Y+ \/ D$ |- y7 ?( |8 z0 x: ~
V$ a& C! d, I4 B7 g+ d将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用
, X4 n/ G5 P$ m1 H% M# V
) h! L; M7 C7 n! d( f
* g& q$ c& o9 [- W S. B i+ R) u% M5 q1 c* ~
锅里放少许油,把香菇片彩椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出
X" v5 o2 G8 W
% J) G( n3 _% ?) v. D- l' @1 g4 ?) U* a
( ` ?* q% e$ r6 N6 d4 Z把面饼用手按薄,放进电饼铛，边缘翘起为好，涂上一层番茄沙司,
$ ~) f' q; D! K9 y; h7 Y7 [
. j4 b! F. g. K4 Z/ l
6 ^- _& g6 Z8 a1 y8 R7 a ^; D+ J6 `. ?
铺上一层炒好的蔬菜，把奶酪擦丝盖在菜上，我盖了厚厚一层哟.然后再铺上香肠,
' M4 U) b( N9 k s) N) h0 r; L$ w& r% ^7 H) j8 x4 U8 z: \
& T# c+ T. i, r7 ^5 l9 k" |
- c" X) u5 j4 R+ B1 T: z6 T5 `# z' ^8 G& s# x* x3 E& N( h" Y# G
再盖一层奶酪丝;再放少许蔬菜,再放上广式香肠，最后还用奶酪丝盖上
" S M2 B( E P$ q1 c: b8 W' x' P/ m; [* p6 f! s% W ?
T6 C1 H' e9 \$ Z% y9 `
4 A& O; h* q+ R J- _0 K用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖．烤20-25分钟即可.香喷喷的披萨就出锅了.
6 e( O p8 T( i; ]! W& a+ x6 F$ c+ `4 T1 r
- U# q% u9 z& l* i4 X8 {; o
: D2 Z: g" B s5 S% g5 m/ u/ ?: J5 B' G, n- |% i% Y! {
* c) o9 i+ u# {, U4 H3 t
好吃的香喷喷的披萨就出锅了
/ _2 G# _5 Z1 A9 p$ J* v- b2 ]$ g9 C- u- L1 e3 t3 v3 L
- A$ |; {" U. i5 r2 a0 c3 i
小贴士：
n$ l1 ~* z0 `, Z" {6 K/ o% }1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
* j) g) B+ a* s( r( n2 {5 W$ K# A2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。
; d5 J& L+ |3 G6 |
) q2 t' h" M( m, V; Z[ 本帖最后由 洁怡妈 于 2011-1-4 10:02 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 20
查看全部评分
|
发表于 2010-12-27 19:56
