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自从有了厨房之后,就非常喜欢做饭,感觉做饭就是一种创作,常常会做些新花样,$ I3 x/ x4 B9 q+ P+ Z: b, k8 c
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以前在川菜馆吃过素三样,具体是啥炒得,也没有看清楚,不过自己新创了一个素三样4 p$ k7 f, a* P2 P
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材料:黄瓜,胡萝卜,土豆( W3 [; D; S0 T- w5 C$ Y
. z! I: d$ _4 T6 `5 r3 v把黄瓜,胡萝卜,土豆都切成条状,
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9 ]1 p0 g8 W/ b" b/ v6 e, N油冒烟之后,先把土豆放进锅里炒,再接着放胡萝卜,等两个快熟的时候,再放黄瓜进去,这样黄瓜就不会炒得太老。- O/ Z( h. m# ~5 u! z! G
g' p$ K# r/ P$ }( `最后放点香油进去! ]- A6 g& R5 C3 i! ^$ F4 [4 x, u! j
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我的素三样就成了,大家平时是咋做的??
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