静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
& H8 B; ]+ A7 O! W: @% dhttp://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html& ^, k8 p/ T. |$ v- w" b4 y1 }

. c$ I7 ]$ o  T( z6 _+ j5 @7 Y# f  h* @8 ?/ u- n
8 G5 |0 b& L1 k# E

& H7 M9 N: n9 r/ W2 @5 i7 J% c# V* I
。。。。。。。。
  U) s& ]4 _+ O7 \1 l; O7 w8 r8 y1 D1 W4 E! H
[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-14 14:49 编辑 ]

静静的雨@bj

  s$ S! D. T9 r, z: F  z3 x, J" U9 ^3 \/ a
    原料：羊肉、孜然粉、辣椒面、葱头、香菜、鸡蛋、姜、盐、淀粉。

静静的雨@bj

/ x) Q! E! Y$ a) {! Q( n: K# d
+ H+ }, m  g3 F
    羊肉切片，用盐、淀粉、鸡蛋清、姜丝、一点油腌制一小时。

静静的雨@bj

8 C6 g, l. j2 v: S' E9 j
' _  Q& I% Q1 s; H
    葱头切丝，香菜切段。

静静的雨@bj

* I0 D+ k% e- I& R. q! ~+ {

5 ]7 S# _( x( N) t5 A; I3 V" ]) U    锅里多放些油，烧热后放入羊肉滑散，略炸片刻捞出。

静静的雨@bj

9 b  x- d& \' S" T$ j
$ V6 ?; E2 i# ^+ @; F
    另起油锅，将葱头炒出香味。

静静的雨@bj

! B: q% _" I: f
8 K/ C! p) _. l6 o; ~) l    加入羊肉略炒，再加入盐、辣椒粉、孜然粉翻炒。

静静的雨@bj

+ ?6 k: o' W$ d
6 p3 i# \' [1 x6 m8 f2 k& [) h$ k9 g    加入香菜略炒即可。

melody_qj

孜然羊肉！

团团娘

神呀~你真是贤惠~你老公真是幸福~

lujin1236

呵呵，这个俺老公做过，不过他颜色弄的没楼主好看

菲呀

过几天回家我也试试，

唐不苦

看着很有食欲哦！学习了。。。

臭狗蛋妈

不错。。。。

shiyuer

学习。) R" i3 X2 q6 |4 `; k
老陕多爱孜然。

开心妈妈

你家的牌子好看，菜更好

静静的雨@bj

原帖由 开心妈妈@xa 于 2011-2-14 16:45 发表
3 q! Y  ^5 Z+ X* l: u  w& n  s5 l你家的牌子好看，菜更好

* A) ~0 Z' Y# t/ B1 X3 y

+ R4 r3 ]- k" @; z7 J    以前我不注重装菜的盘子，总是随便用个盘子，有时甚至没注意盘子还有破损的地方，有一回我让同事看了我的帖子，她说挺好的菜让盘子给逊色了不少，如果换漂亮的盘子，那做出来的效果会大不同，会添色不少。为此我有一次特意去了市场厨具大厅，买了四个形状各异的盘子，为的就是发帖时装菜用，我打算有时间再去一次，还得买些，只是这个市场离我家太远了。
* O8 ?  K' I, q    所以早些时候做的用的都是普通的旧盘子，最近做的才用了新盘子，我同事说得没错，新盘子用起来感觉就是不一样，使菜品无形中提高了一个档次。

kukumalu_bird

不错不错哦。

咸菜也是宝

适合老陕的口味,帮顶!!