静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。8 o5 v, k( J, g+ B& `. x
http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html# l9 n7 V" D8 T
2 A, f& y# E/ F/ N' I
1 y/ \: B! W6 |( W
! }; D' t8 M' l
$ r$ X3 T; L: Q( x9 ~. [9 [
/ `/ g; s0 D) k( W( f  K8 g
。。。。。。。。
% Z; J  {& [  W* J, m/ N) K
" i( O! T7 V/ x# {[ 本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-2-14 14:49 编辑 ]

静静的雨@bj

% J) p8 i  O4 w6 e( Z
7 V) y8 M! x5 x0 s7 k- f
    原料：羊肉、孜然粉、辣椒面、葱头、香菜、鸡蛋、姜、盐、淀粉。

静静的雨@bj

9 J1 B2 [( E6 i/ d8 F8 D4 r
0 M1 D' G, M* i- J/ f3 {4 T    羊肉切片，用盐、淀粉、鸡蛋清、姜丝、一点油腌制一小时。

静静的雨@bj

) k8 k- k- t- U/ I% P

7 r( _$ d6 Q# X4 `0 ^* {# u$ l    葱头切丝，香菜切段。

静静的雨@bj

) \/ K* D1 ~3 ~5 C; O% [: h
3 `7 Z/ c/ a; E" l1 K( d1 R! w& g$ M    锅里多放些油，烧热后放入羊肉滑散，略炸片刻捞出。

静静的雨@bj

8 V6 M. V) N! g3 }% n! o/ ~5 o, m. B( q
    另起油锅，将葱头炒出香味。

静静的雨@bj

/ \2 p) \- U! S3 N) w- l
3 S/ C8 _7 b7 G5 Y0 P) i
    加入羊肉略炒，再加入盐、辣椒粉、孜然粉翻炒。

静静的雨@bj

) L& F$ u, O% U  s9 X2 B* O6 H4 Q3 J9 g6 O2 v4 L/ C+ X# e
    加入香菜略炒即可。

melody_qj

孜然羊肉！

团团娘

神呀~你真是贤惠~你老公真是幸福~

lujin1236

呵呵，这个俺老公做过，不过他颜色弄的没楼主好看

菲呀

过几天回家我也试试，

唐不苦

看着很有食欲哦！学习了。。。

臭狗蛋妈

不错。。。。

shiyuer

学习。; O# }- @3 Q* O/ ?2 X# K  ]
老陕多爱孜然。

开心妈妈

你家的牌子好看，菜更好

静静的雨@bj

原帖由 开心妈妈@xa 于 2011-2-14 16:45 发表
# T4 q+ m6 Y/ ]2 b8 i你家的牌子好看，菜更好

8 }9 x5 K/ q' [  Y0 m
. H* s0 Y% h. `0 f9 N    以前我不注重装菜的盘子，总是随便用个盘子，有时甚至没注意盘子还有破损的地方，有一回我让同事看了我的帖子，她说挺好的菜让盘子给逊色了不少，如果换漂亮的盘子，那做出来的效果会大不同，会添色不少。为此我有一次特意去了市场厨具大厅，买了四个形状各异的盘子，为的就是发帖时装菜用，我打算有时间再去一次，还得买些，只是这个市场离我家太远了。
  h% A1 L6 k4 o7 K/ B9 G* J2 u9 p    所以早些时候做的用的都是普通的旧盘子，最近做的才用了新盘子，我同事说得没错，新盘子用起来感觉就是不一样，使菜品无形中提高了一个档次。

kukumalu_bird

不错不错哦。

咸菜也是宝

适合老陕的口味,帮顶!!