枯木逢春

酒醋同源，可是人们宁愿多喝酒因为酒有文化，醋就只是一般的调味品而已，但大伙想想你每天离得开它吗？我开个头想让大家都来注意醋，真正的了解一下这个可以给我们健康的朋友，它的文化渊源一定不比酒少，希望大家来顶贴。

咿呀妈咪

盐好像是每天不能超过8克

霖霖妈

我知道醋有N多的用处。。。。。。。。。。。

342613986

支持。。。:wanwan79:

枯木逢春

现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用：
　　1、消除疲劳；
　　2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定；
　　3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收；
　　4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成；
　　5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等；
　　6、增强肝脏机能,促进新陈代谢；
　　7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生；
　　8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量；
　　9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖；
　　10、食醋中还含有抗癌物质。

枯木逢春

在烹调中如何使用醋
　　醋是一种重要的调料,它能派上许多用场.
　　1.解腥:在烹调鱼类时可加入少许醋,可破坏鱼腥.
　　2.祛膻:在烧羊肉时加少量醋,可解除羊膻气.
　　3.减辣:在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋,辣味即减少.
　　4.添香:在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味.
　　5.引甜:在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜.
　　6.催熟:在炖肉和煮烧牛肉,海带,土豆时加少许醋可使之易熟易烂.
　　7.防黑:炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑.
　　8.防腐:在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐败变质.
　　9.起花:在豆浆中加少许醋.能使豆浆美观可口.

枯木逢春

醋的百变用法
　　用醋洗头对付头皮屑令头发飘顺
　　简要内容：用醋200毫升加水500毫升，烧热洗头，每天1次，对防脱发、头痒、头屑疗效显著。如果想要手指甲和脚趾甲光亮晶莹，可在温水中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或脚趾甲，然后再进行修剪。此时，不但甲皮易于修剪，而且甲缝中的污垢也容易清除。
　　醋的百变用法 用醋洗头对付头皮屑令头发飘顺
　　用醋洗头，可以令头发飘顺，容易打理而且兼有去头皮屑的功效。特别适合烫染后的头发。（因为染法剂或烫发剂一般都是强碱性的）
　　方法一：大约以1：10的比例，用水将醋冲淡。用醋洗过的头发会特别有光泽。
　　方法二：每次洗头时先把洗发精抹在头上洗第一遍，冲洗后再适当抹点洗发精，起泡泡后倒上约10———20ml的醋跟着一起搓洗，待3—5分钟后，再用清水冲洗干净即可。
　　醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
　　皮肤粗糙者，可将醋与甘油以5：1的比例，混合涂抹面部，每日坚持，容颜就会变得细嫩，皱纹减少。
　　在洗脸水中，加一汤匙醋，洗毕后用清水反复洗净，也有美容之效。
　　用醋200毫升加水500毫升，烧热洗头，每天1次，对防脱发、头痒、头屑疗效显著。
　　如果想要手指甲和脚趾甲光亮晶莹，可在温水中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或脚趾甲，然后再进行修剪。此时，不但甲皮易于修剪，而且甲缝中的污垢也容易清除。
　　南方很多人洗澡时，在水中放点醋浸浴，浴后会使肌肉放松，疲劳消除，皮肤光滑。
　　◆小贴士
　　妙用醋美容
　　●皮肤粗糙
　　皮肤粗糙者，可将醋与甘油以5?1的比例，混合涂抹面部，每日坚持，容颜就会变得细嫩，皱纹减少。
　　●脱发、头屑多
　　用醋200毫升加水500毫升，烧热洗头，每天1次，对防脱发、头痒、头屑疗效显著。
　　●护甲美甲
　　在温水中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或趾甲，然后再进行修剪。此时，不但指甲皮易于修剪，而且指甲缝中的污垢也容易清除，手指甲和趾甲也光亮晶莹。
　　●消除疲劳
　　洗澡时，可在水中放点醋浸浴，浴后会使肌肉放松，疲劳消除，皮肤光滑。
　　

紫色伊人

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

霖霖妈

不错，又学到了很多东西，收藏了。。。。

布布熊

wanwan41.gif 学习了！