- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-8-20
- 帖子
- 39
- 积分
- 295
- 经验值
- 256
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-10-26
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
秘籍公布：
/ m5 \, S6 P5 j* ~1 O 0 i7 e2 f" B3 r6 a# f8 i
１蛋打散后，加水要加热水，迅速搅拌均匀
3 c2 k5 B/ B( B$ G* e- ?) y6 `! S2 P: E
２将混合好的蛋水注入蒸的器皿时，需要用筛子过滤，滤去打蛋时产生的气泡（这一步是给那些要求很高的JM的，
# c2 k$ t* f3 Q4 f 想偷懒的话可以将泡沫撇出去就行了，我就是这样滴wanwan70.gif ）
. o5 T# j x1 f/ T* C! F' Y* N
' f& x, E/ o: @3 O+ n8 t1 [ ３水大开后放入锅中，大火蒸，装蛋液的器皿需要盖盖子，用盘子倒扣在上面也行，最方便的就是用厨房里用的那
% p4 P8 x' I7 n7 ]! k/ [ 种塑料膜，不过一定要用那种耐高温的！
/ H; J9 J; d; O( V/ Y+ l$ J1 h4 U5 D
4 时间8-10分钟，可根据蛋的多少自己调整时间，试两次就知道了
$ ~: x0 u8 l8 w. z1 w7 ]
) K' M2 v+ C+ e8 n" R 5 蛋蒸好后不要急着马上拿出来，在锅里放一会/ T j1 B) H; w6 Z7 Q, f H
" S5 H' M( L7 y0 @; C4 E3 d 6 至于调味就请各位妈妈自己来吧:wanwan14: " U" y& y& x! U% K3 O2 L; m! F F$ ?
+ \( f+ V1 t7 V: a& r }6 p5 O2 O/ o
' V+ o& m5 O3 i1 ^ 秘密全部公开，你也试试吧。希望大家能给宝宝蒸出好吃的，嫩滑的蛋蛋
|
|
发表于 2008-10-7 22:57
