纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。
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二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜# ]3 ^1 q& ~- Q4 s: `( H
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7 X" r. Y' m0 \( N! u) p2 z1 R8 A) M: t三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）# j9 p# k+ g4 f
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   四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~
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/ O, h) V5 k* W  ~& D% p五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎2 D" x9 M3 [7 `/ v0 H5 i& p
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  六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开
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5 F; J1 o0 I6 B( L0 u1 l8 }% _七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~ : o. r- z) a+ G/ R1 k" l
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% K# u$ A- S* L八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）/ S: V4 M' o' ]* Y4 h8 D
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九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）
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十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~
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' W/ l( x1 ?8 Y+ _1 U5 ^% p4 x:wanwan58: :wanwan58:

ma_2000@126.com

香啊:wanwan59: :wanwan59:

靓靓

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布布熊

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cycle123

看着就香!:wanwan79:

咿呀妈咪

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ma_baby

呵呵,好吃.现在忙得,好久没做了.:wanwan52: