手巧心才灵

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榨菜肉丝面, a" I9 l; D3 z& N! L! o1 U; @

  Y/ [% k* [/ k1 \( r) g% Z　　材料：
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　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙6 y9 b1 ~7 t' `2 ?! {

* Y# ]& s) c4 w3 T$ @) [　　做法：; w- x% H3 y! w4 W8 d3 p
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　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。1 w7 u7 J# ^2 W2 r$ |$ N% ?
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　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。+ v6 o3 u, J3 F4 L

) A5 J1 _. D+ y0 W7 w) n' [0 ^) N5 R　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
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% ^) [) H; o  p8 }　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。: L3 a% {- _8 \0 t, b
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　　小秘诀：+ S8 r( V9 u' R7 G
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
: Z5 X. Z3 d6 e" v5 G5 b" W' |. m3 P                      面食暂时告别一时

甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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