- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1039
- 积分
- 7471
- 经验值
- 7229
- 爱心活力豆
- 33
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑
' b; i v h! `. u A, S2 z
/ l: V. ?; b: t/ [ 老公爱吃面，我爱吃米，可饺子却是我俩的最爱，最近发现安安也爱吃饺子，呵呵！. w3 B, p% e6 A9 C) r. G. w/ p2 D0 C
下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子．
! z. l8 f. A! X# d7 h! ~2 W B首先，把面和好，放到盆里，醒一会．
v( L( c4 \' |# o* P9 A) M4 ~ o" e( G& y* {
4 n+ z/ x$ S1 x* h# F
然后，把买回来的肉馅（懒了呀，直接在外面的肉馅），放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精，然后烧些油泼到上面进行搅拌，（这部很重要）拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办，然后再准备菜。
6 H9 l4 k8 ?4 u8 j C/ @1 u1 j
, n: B1 [/ B5 l: z% Q, E' a
. S- a! X: G: r+ b2 a }" D) T* s# H
3、肉馅搅拌好，腌一会。
6 v0 p8 v& Z, `5 ?( v8 a4 B3 A; [# e. `4 V+ z
* c' c+ Y3 e, ~/ w3 E
4、芹菜洗干净放到开会里过一下，然后切碎。/ j! l: B" s( d% D1 H1 K: T' {, [
( W Q+ @$ X! w1 e/ Z9 J
$ ^) n4 G3 d' d& R( w" B' t; v5、切碎的芹菜，挤出水分后放到肉馅里。2 ^! ^3 ~7 N1 r. I7 _3 Q& w8 b( w
" \4 [" X" e, p! s) s
* k% O4 H4 K/ p2 q! |6、这是芹菜和肉从分搅拌，
' v8 r9 X3 S! |+ A
: x$ j r2 F* Y7 C$ _
; |2 }4 d6 |. B9 s! Z+ c7、这时候面也醒好了，接下来就可以准备包饺子了，把面揉好，擀成皮。（忘记拍了，呵呵）饺子都是安爸包的，我负责擀皮，呵呵，包的比我好看多了。9 b0 M$ @" O: @4 j' L
' `0 S) E. g+ |- \4 w q! i
9 w, ~5 D5 B& m
: _) [, a7 e9 O
! ~" ~2 X$ O5 A: ~9 y: k- ]- e. C8、热腾腾的饺子出锅了，呵呵，好饿呀，赶快包了一些就开吃了。; I& j: [+ l' a3 ?4 T# Y
! u. k1 W2 ] [* |7 _) a
. ?# a- P7 Q* }1 M7 h* _
) R- B- e' b4 J5 o4 u8 S
1 p! {: B4 D$ \7 F8 \ u' [+ n7 y* o" N1 P2 l! q$ n9 n* i1 _
- J, A0 p$ O* `) I1 K2 K u- F# Y+ x; |+ Y) D0 j( {) g& c
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-5-6 16:46
