琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。( ~) V* l6 n: B& Z( E! W
啥也不说了，上图0 c4 t/ f) Q7 \! Z
准备材料（部分）
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3 C. x9 d1 O5 X) a专用工具加工萝卜7 O! e# \0 w" s

& N/ \4 R: B. p+ J9 b+ o: h; y9 n萝卜下锅抄水: [$ \) M( o  d" ~
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然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器
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加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
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2 D; j; @% G+ u: ~1 m' Q& Z: z- n! e将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中' P8 h# I( Z) t; F0 s* o
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再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀( L9 J6 T/ h, y1 `$ D! e2 q; @

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- H8 a# {! {3 ?: r[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面7 M' y: m" e  T' U

5 F: _' E$ m0 U9 K) f! |0 H/ v饺子成型
+ c' l; L6 D3 e0 k# g" F* A, u% ?
& x. M/ a) O/ ]9 u+ ~# y; t, H0 p5 K下锅开煮! n5 J3 a5 D9 c9 c
+ m, c, ~5 g; ?) T2 u: m
美味的饺子出锅了——
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6 M) R. y+ X' I2 I: Y# r( w" {: r) y# u
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
2 S$ @5 u. ?" p$ M7 G# k
# x( J# r9 V: r/ {[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:9 j8 D% V" b3 Y* A4 R
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
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; \4 J, `5 @/ v[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
4 W3 n+ o8 n% W/ J& M0 J( g爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
5 \; [* K% M  p赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

# j5 h' a. v! _( o就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: