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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑
) @+ A, D. p' L# A8 U7 U# R5 d3 I; t( ]% i
谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！
5 I2 N$ _" _0 i/ D6 d材料：葱姜、鸡翅中5个" j/ F4 \. \7 m" M ^0 N
调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。$ ], ~8 W4 C# h- G& K% H
方法：4 i0 h( ^) N& m
1、鸡翅泡化，洗净。9 m0 D8 p! e# M6 r2 W
* ^ m' C' D" T' \* h5 Q- A# L2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。& s8 e7 \4 s+ U1 |, B( R
( w( s* d- V1 B; u# ?# i5 w# _. O+ M
1 Q8 N5 J8 o v5 c3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。
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4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。0 k7 I" R* R5 L" z' i
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5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。) y; q3 E8 w8 I3 \; ^$ {
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8 M( [9 E+ X! ?4 \/ z0 v4 f6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。' j: ?- C3 t; J2 D
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7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。
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发表于 2011-6-10 16:04
