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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊
6 i( d/ A& _5 I; h0 C嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角, h7 A+ s) e$ q# ]# T
可是我的最爱啦
8 s5 m5 I( b* n话不多说，上图啦！3 b) l; ?/ Z) v5 H! r( B* r
- [4 t' G0 h; l; k1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍
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2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用
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: Y) O- O R& y. H+ U: l( k2.放油，煸豆角- e) f' R! C1 C }0 o. ^
, M2 l) {8 |8 N( i5 j/ O: L& E: t5 ]1 z, b2 G/ }
3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用- \/ s$ p B* ]7 ~
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4.留底油，放入花椒
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* E2 ^ R7 l3 w! h! r0 m再放入葱姜，干辣椒，翻炒9 R' O# \4 f* @- c( J) R% i
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0 C- `. Z, E" I. {$ p" s# T5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐* }# E; k+ d$ ^- r2 G
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2 F5 }# K3 i' c9 t' f& }6.出锅前，放味精，大功告成！ ; D" ~$ Y2 E, ]$ W- s6 R
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再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
& S n X9 ?: \6 K O$ p+ o. Y手撕包菜，冬瓜烧豆腐
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( C$ v2 s) }4 |9 W+ i话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
, ]3 h: z: Z# l& V! y最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！+ i1 k& I$ [0 F# l" j
其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
