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做法:1.将鸡脯肉切片用料酒,生抽,盐腌制20分钟
: t6 z, C- D: E4 z 2.将腌制好的肉放干面粉里,给肉肉穿上一层白纱衣
6 \% b7 a" }2 c! B 3.将过上面粉的肉肉放蛋液里洗个澡,然后粘上面包糠0 s- ^% ~9 ], N! O9 b; X- Y
4.下油锅炸直金黄捞出。
+ z/ m' @+ M3 U特点:外酥里嫩7 n# |2 f6 |3 V5 ~3 w. }8 h+ r
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