密制铁板五花肉＋炸鸡腿！！！

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蛋蛋妈

幼儿园小班

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经验值: 183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-06
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

楼主

　　今天西安的天气特别的好，所以蛋蛋妈的心情也特别的好！！趁着臭蛋蛋睡着了，蛋蛋决定好好做顿饭犒劳犒劳自己.材料都全那就做个川味的韩式铁板五花肉吧！！- @+ u3 p' t' A) O# n
　　
- q( g4 ?3 R0 L0 F2 r　　材料：
4 B0 f+ R/ J8 ?# \" t　　五花肉，柿子椒（绿的，红的各一个）洋葱，姜，蒜，生菜，黄瓜, V: k  Z/ i2 r2 D( o  N. `5 ~
　
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6 s7 Q1 D) o) Z/ f- q  做法：
9 E, p8 Z/ x) c4 `4 d# P　　１．将五花肉切成片，放入一个鸡蛋清（也可以不放），盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，酱油，糖拌匀腌制５分钟．
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# m- T3 P% d, t9 G5 E. ~２．将柿子椒（绿色和红色）都切成丁，洋葱切条，黄瓜切条，生菜洗净空水备用．
　　
, l3 `+ N4 k* q# n3 `: s7 l* Y5 |　　３．锅中倒一点点油（因五花肉本身有油），放入少许姜片，蒜片，洋葱，柿子椒，有香味后，用筷子夹肉放入锅中慢慢煸。
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' y) ?- r1 Q& n5 Z& s) v% L" R& z9 v ４．煸到如下图的色泽时就可以一同出锅，然后再放上那样作料，接着放肉煸．: B/ H' C; U- @) o, a& X0 n
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　　５．等全部煸完再配上生菜和黄瓜，简直就是美味！！
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　　让蛋蛋妈给大家卷一个．（喜欢吃甜面酱的朋友可以在卷时放点，味道也不错）
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2 _" j# l8 M; d: y炸鸡腿
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材料：
/ `3 B! V: d4 g- m2 {* h　　鸡翅根，家乐麻辣炸粉．
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做法：6 K$ s( a$ [/ v1 x2 C- q3 ~3 \" ?2 Y
　　１．将鸡翅根用刀扎上洞，倒入炸粉，兑上一点水，拌匀腌制１５分钟．
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　　２．锅中倒油等油冒烟转小火，放入鸡腿炸１０分钟，再将火调为大火，再复炸几分钟就可以了，超简单哟！
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" T; k% y9 B( R: Z2 G1 i* N　　蛋蛋看到腌鸡腿的料还剩了一些，就把调五花肉剩下的蛋黄拌了拌，切了一根茄子入锅炸了，味道也不错哟！（前面卷五花肉时里面有块就是茄子）
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　　下面就是蛋蛋家丰盛的午餐了，香吧？？亲们喜欢的话试试看吧！！！
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