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手巧

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楼主
发表于 2008-11-17 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
软滑香甜 " x5 L) q# f1 O' M5 B' d2 W
+ C. A5 `, G& @+ _! B) A
用料南瓜  50克西米  100克白糖   50克9 D+ H& z: m# D' \
做法
  • 西米用清水浸二小时沥干.用手轻压后待用.
  • 南切薄片放微波炉内高叮三分钟.取出拌成糊.加入沥干水份的西米及白糖拌匀成团.
  • 模具扫上油.放下粉团轻压.脱模.放蒸笼上蒸7分钟即可

6 a4 w2 \& M3 x- P; A小贴士9 s: \' U* }( B* @# x  c) B  A$ G3 ~
粉团如觉软可加入生粉
, g# v9 c4 L8 J8 ~$ _+ \
臭蛋妈

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:wanwan59: :wanwan59: 不错!看着就很好吃!

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西米又叫西谷米, 是印度尼西亚特产, 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

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:wanwan79: :wanwan79: 很不错哦!
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