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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑 / R, _. p5 G) J& p3 L- s+ p
) a- G; l% W" S! }2 z晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单
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炸好的
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太
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7 G' s( E4 K9 j3 c$ i! k制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面
; ]! [# V- X8 M+ C- k/ ^7 p. l 粉稠稠的往下滴为主为宜。
9 w$ o! j; F2 x, M% l0 a5 b0 i 二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)
. e1 j! f1 ~2 B 三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。
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特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以
/ _. `4 E0 c3 N( X 祝亲成功 美食当道 不可不尝
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