贪嘴妮儿

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为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。- c) e, K) s: G' N7 r
说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。
3 g# v/ X& j3 P这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。
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7 w7 i6 _& e1 n) i  X+ H4 J周末我做的是清炒牛蒡1 T5 w. p& k3 Z; Y% T+ g; j
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先上成品图：6 X8 d+ t8 V' U+ m" b
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妞宝贝妈

感兴趣，上做法吧！

贪嘴妮儿

妞宝贝妈 发表于 2012-2-20 14:49 7 K5 i0 z9 g% k6 C
感兴趣，上做法吧！

3 X6 |4 E, S# t, k* U2 L1 j/ m' Y别着急哈亲，上了哈，嘿嘿

嘉明妈

牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

筱笑翛

算药膳不？

贪嘴妮儿

嘉明妈 发表于 2012-2-20 15:22 0 ?4 a  c6 I# k, c
牛蒡不都是炖汤么？还可以清炒？下次试试~

, S  n8 ^. F, L2 W1 `. l, R% R
恩，可以的，可以试一下啊，推荐推荐。
9 {0 S- P6 x- F# e: s5 ?' l煲汤我没有试过，不知道是啥味道。6 Y. V7 H% [: Q6 w6 X* e$ {

添添妈妈07

回家试试

黛乐妈妈

学习了

nono_妈咪

木有吃过啊

w馨悦

牛蒡有制便秘的作用。

zjler3

以前不清楚怎么吃
" v" t: k5 d) y! J0 e0 b  Y3 ^/ w就那样一直放着直到放的干了

多多妈12.2

这样买牛蒡太贵了，在网上买一次买一箱，记得去年还是前年有个阿姨买了一箱子，给我家了几根4 ~' l8 Y) M0 I  P

& ?3 v5 c* L1 A& o  V1 H做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 zjler3 的帖子# e6 B. W* s0 C+ W

  W  y& A: r* F+ [5 R. P做法是把牛蒡洗净去皮切丝开水一早，然后把红萝卜丝抄下，黄瓜切丝，一起凉拌，超好吃，你可以试验下

多多妈12.2

回复 贪嘴妮儿 的帖子
% y" B; t0 H- F" _) r
$ Z& X7 F! k2 W" q; Y6 Y' O牛蒡去皮切块和排骨一起炖，出来没味道，就是要起来不是向图都一样面，有点丝丝在里边

小湾妈妈

没吃过，去超市买点回来也试试~
0 T0 z/ ^8 g. q9 G9 C$ }看着味道很不错呦~

方好妈

学习一下

晓琪妈

学习了

幸福的糖心果儿

准备试试