小雪悠悠

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: t. l9 U# i$ ]# m/ A     本来打算今天学着做一下传统的2月2要吃的箕子豆呢，可是生病实在难受，就懒得学了。上次做花生黄油饼干的时候，看到君之的博客里推荐的飘香小圆饼了。一直想做，算了，就用它来代替传统食品吧！, q. T$ d3 j8 k  p7 s* F) x: ~
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【飘香小圆饼】+ s9 P) N! t6 I
配料：低筋面粉240克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/2小勺。  l/ f. v% v, C8 f; Q/ W7 `! S8 K
烘焙：烤箱中层，180度，10分钟左右。: m% M$ E% r! ?2 E1 |/ p  n
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超级简单的制作过程：
- T% R5 O- Y0 N  C1、秤取130克粗粒型的花生酱。我用的是四季宝的，大约一瓶含量340克，售价是15。8元。
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2、加入100ML植物油。9 y) e; t4 Z, @0 [( h4 `# V+ ]
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小雪悠悠

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3、如果有手动打蛋器的话，就用手动打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。  P4 R3 c7 w& H/ `' A
我没有手动打蛋器，我一直是用筷子搅的，我觉得也是很快就把酱和油搅均匀了。3 X2 X6 \. J7 j3 Y

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! Z0 N9 @2 r+ M. v4 w) a% ]) y" ]& G/ m 4、加入80克糖粉，搅打均匀。, S$ z6 k" c3 U! }. ?6 }
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5、加入1/2小勺盐，搅打均匀。
) @  Y: O2 q  p6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
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蓬絮|

加油啊亲，等着好帖哦~

筱笑翛

病了还做点心，佩服

小雪悠悠

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:04
  @( d, \1 ]# W加油啊亲，等着好帖哦~

( n- a  @. v7 V5 \0 ~
嘻嘻。。正在发呢。% z; T% ]& u) R
现在蓬絮管吃版了？

小雪悠悠

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5 @& F+ \: m7 g$ o2 [这是揉好的面团：  n) J/ D- `. N0 q

1 ?1 l  A( w% g! J0 P5 l9 `( O 7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。( N( U+ Z2 s- p, M% ?8 B& |

4 a" \8 ~' A# z+ U2 Z8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。
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9。放进预热好的烤箱烘焙，180度，10分钟左右。
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小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-2-23 11:06
+ T5 l" {# b  W0 c病了还做点心，佩服

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睡了12个多小时了。( c$ H; k5 a& @6 N% n' E7 a+ m
不敢再睡了。
$ w$ A2 n% k( c) B7 W8 k总得找个事做。/ ^% y  y  ^% `8 r+ P% J* E' @
我又不喜欢看电视。

奥斯曼妈妈

香哦,你什么时候请我去你家吃呢

蓬絮|

小雪悠悠 发表于 2012-2-23 11:06 0 G; |6 `) t& ^7 e% E
嘻嘻。。正在发呢。
' @; Z5 J( o6 @* V% Q' K现在蓬絮管吃版了？

" \- w0 r- u/ ^& e/ s$ X! e
是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？

蛋蛋妈妈

不错啊

小雪悠悠

蓬絮| 发表于 2012-2-23 11:15
4 n6 Q  ?3 _0 J" k# Q# B是的，吃版，旅游，车版，哈哈哈，好话题天天有，小雪可以多多挺我吗？ ...

5 m6 O6 A: y/ `9 {
嘿嘿。。。其实全是我喜欢的版块。
# x; Y* J. u# {6 E! R% k( R你看我这个都好久不发帖的人，
+ y2 D, s. u: Y8 V# X5 x+ o不会做饭的人，现在老来做东西，在吃版发帖呢。嘻嘻。

lulu329

好想吃

kingzr2000

呵呵，真不错

duoduoma403

太能干了6 X3 _$ X. S# S1 v0 y

小湾妈妈

不错啊，真香~
0 k7 U# p, h- H6 T还是好好休息吧，做饭也挺累的

舒小鱼

一看见这样的贴子我就走不动了
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一江的妈妈

挺好的，没有黄油

yangbo0623

帮顶了

潮妞妈妈

看着好好吃呀   楼主也太棒啦吧