马琳malin

       其实做这款饼干的初衷，也是为了解决掉炼乳，因为每次买炼乳都是为了做蛋挞，除此之外，拿来涂面包总是觉得太甜。结果冰箱里一放就是很久，本着不要浪费的原则，咱就好好解决冰箱里那些边角料吧。      
, d6 V( k. N3 y& |' D9 B      材料：黄油40克、炼乳40克、低筋面粉80克、奶粉20克。
6 B( a3 P% Z1 B: G      做法：1、黄油软化后，加入炼乳、奶粉用刮刀搅拌均匀。0 \3 P/ |! d/ U4 e
          2、筛入低筋面粉，用刮刀切拌成均匀的面糊。
5 \2 S+ \" |0 j* M$ \8 I: F          3、案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜，把面团擀成0.3厘米左右的薄片。
( ]/ N$ m& {* ~2 N. T          4、去掉多余的边角，切成大小相同的细长条。
3 b( H4 r4 Q, ]1 z% e          5、180度，上下火、中层，10分钟左右。, A5 E  e3 X5 H7 v+ u, c- o" A. ]7 o

: M) u$ s9 a$ z, t9 y5 S) f& d' t" S) C* U- Y
      
( `. Z7 b; C9 c2 e8 e2 j      8 R5 C/ ^, A( A( a4 E- P6 f" n, y
      TIPS：为了饼干口感更加酥脆，尽可能使用低筋面粉，并且不要过度搅拌、揉搓面团。
( T- M% d7 v" E      
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6 k8 a/ U) @$ J( Z  D      : s2 Q" R5 c4 c6 A0 T
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) h) t- Z+ M! l

cindymom

太喜欢了。。

芊妈~~

应该很好吃的
2 h/ o' H: m( ~, d如果再换个背景拍
# g5 V3 D' S) X- J; W) @5 Y就更诱人了
: g2 |+ C# H: ~) f

我的宝贝儿呀

亲爱的 做的美食真的都好诱人

马琳malin

回复 芊妈~~ 的帖子
3 {6 H+ v6 l, R; f8 X& A
: b. H1 ?! g( \5 v# ~哈，其实我每次都头疼找背景……这比烤点心还费劲了都……

skyjosh

学习 改天也买点炼乳做下尝尝

马琳malin

回复 skyjosh 的帖子
+ d0 R5 \8 z% @. v/ T
( I( K- u- F2 N2 ~嗯，甜度正好。

筱笑翛

进来找刺激了

豆馨馨

请问烤的时候用不用铺油纸呀？

zhuazhua123

可以磨牙

马琳malin

回复 豆馨馨 的帖子5 w% L2 T( j' i7 B
0 y; P4 Z+ x8 j$ ^
锡纸油纸都行