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楼主
发表于 2012-4-26 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法:
1、牛奶、炼乳放在一个大碗中,筛入玉米淀粉,加入糖搅拌到没有颗粒。
2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中,小火边搅拌边加热,一直加热到呈固体糊状迅速离火。
3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里,盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右
4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊,即为脆皮浆,冻好的牛奶拿出来切成块。
5、锅中放入多一些油,油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。

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蓬絮| + 25 + 20 看起来不错,酥脆可口的!

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学习了,果果可能也会爱吃把,呵呵

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

这个炸的时候会不会崩油?最怕炸东西了
skysky281

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Medal No.11 乐游女王

我试过,不成功

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这个居然都能自己在家做,强

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这几天吃会不会太甜?
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