西安凉皮

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懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了，煎个鸡蛋，抹上沙拉酱，两片土司就OK了# M8 p) n9 G( p( C: B0 G8 E
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这次做个丑兔子逗逗小男人玩吧！# [6 B5 b# Y6 z! k: x; q0 I
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豆子110

秀色可餐~

西安凉皮

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方子：高粉150克，酵母3克，蜂蜜20克，糖 10克，蛋 30克，奶70克，盐1克，黄油 15克
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1 M; F  |- \/ S: ?4 e- f7 k除黄油以外的材料放入面包机桶内揉15分后放入黄油，再继续揉20分，自动发酵，现在室温发就可以了
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发好面后，排气3 A! Q' s8 }4 ]9 s- N/ h) h( O1 ?
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0 N2 {3 m3 C1 Y5 {8 n1 U发酵好的面团分成4个大面团每个50克，8个小面团，每个10克，滚圆静置10分钟) P" v5 N5 p1 S6 W
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' [' h7 L) ?2 H( E9 f- v- n! Q9 O10克的小面团搓成这样的长条，两个一组哈当做耳朵，放在烤盘里把耳朵根压平
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& [7 Z. t8 s' U  `! p" U: a8 t大面团揉圆压扁，放在耳朵上进行第二次发酵，
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二次发酵好后刷上蛋液4 w9 @# L+ W$ ~  G
提前预热烤箱 180度10分后放入中层，烤20分左右9 v4 I* I. @1 m( C3 n4 s0 x
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西安凉皮

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回复 西安凉皮 的帖子
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烤好后的样子，丑丑的，6 V3 u: H2 O* b/ `( e  r
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# G' I9 ?% a% h. L( \; Z/ x! I2 V把巧克力笔放入热水中深化，画出小兔子的样子，我画时已经到了吃晚饭时间了，所以着急，随便画了画，丑死了
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颖澜澜

懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...

你是我的偶像~求教程。。。。。。

蓬絮|

懒人一枚，懒妈一枚，现在一般只做土司，简单万能，所以造型面包很少做了，导致小男人早餐也可以自己搞定了 ...

肿么可以这么可爱，咬掉咬掉。

贪嘴妮儿

我也想吃，这也太诱人了，有这个妈真好

筱笑翛

不像是做面包，更像是涂鸦，呵呵

佳佳

你太厉害了

笑笑娟

高人，我也想去蹭面包去，先吃耳朵，哈哈

mia1mia2

一口一口吃掉，吃掉~~~~

柠檬520

太可爱了，我做了一次椰丝面包，貌似面没有妈起来，一点也不好吃。

小雪悠悠

我想要一个。

芝麻开门

好可爱。。。

诺诺妈0319

太可爱了，我家面包机不给力，看来要换个才行

瑞琦妈妈

强烈要求邮寄小兔兔面包哦！说你懒，那我就是特勤快啦，对于这方面，我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。

羊羊妈0320

我是圆面包都做的不好看的8 W% S% F2 J9 n' c3 |/ ?' o

西安凉皮

瑞琦妈妈 发表于 2012-5-11 09:36 / w9 [0 _5 A( N& F! `! _+ Z: ~$ E
强烈要求邮寄小兔兔面包哦！说你懒，那我就是特勤快啦，对于这方面，我真的愧对我家瑞琦呀。。。。。。 ...

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来吃吧，我这人比较贪心，一做就是两盘，

西安凉皮

诺诺妈0319 发表于 2012-5-10 22:12
$ M( r6 j2 m- U太可爱了，我家面包机不给力，看来要换个才行

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我也是第二个面包机了，其实厨师机更给力

诺诺妈0319

我也是第二个面包机了，其实厨师机更给力

厨师机好贵啊，我长草很久了。您这个面包机一个流程就可以到扩展吗？我家的面包机要3-4个流程才能扩展5555555