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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑
) q8 z! s/ u; q/ L2 z3 K, \+ t. X3 W$ {2 F% D$ |3 N
网上看到的,转过来大家学习一下~
* Y6 b" d: l, v4 N2 k我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢! ( V: J# h  e+ y  v+ e
   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!
6 [4 S$ d) a& ~5 Y% r5 D
3 C3 A4 K3 X$ p- q8 k3 U5 h: x" i" ]9 v" j- S7 b. \0 n
****************豆腐保鲜决窍大公开**************! ]- j8 P( ~; L3 i

& ^1 Z% n9 A3 [8 N  }( P+ `8 s; y( P% o: y9 s, Y) U

4 q+ G2 [7 y% k* z. U8 o+ |1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。  ?; L6 R& S* v
2 煮锅内放入凉水。+ f: x. Z) A) b$ E0 s. m+ \8 j
3 豆腐冷水入锅。
  o& t* e- ^2 |$ J  f
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺

# Q  a. D9 ?" h! f' x* e( k
5 加热至将要沸腾就马上关火。
/ w$ Z- a- v8 V6 P5 Y. |5 r6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。2 K! o# o& F% z0 m
7 倒入煮豆腐的水。
8 a3 l8 ~+ S$ r1 J: g6 s$ m8 a8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢2 W2 f' P( g& f2 l& }5 j& k

" [6 `3 }+ v3 a  }" u, u4 g0 b% v( V9 P  B" }/ C" C

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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

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颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55

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呵呵,谢谢提醒

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颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。
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! {: f! H+ s& I1 @# s哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑
% V* b3 x/ z" Q; x1 q' ~
5 ^1 Z9 r$ U6 o  c' J回复 笑笑娟 的帖子/ K  g: X9 J9 h3 h

: Q, \5 h6 H& l9 E- J恩恩
, n3 X: {; o# ~: e8 W3 k* R- a我也喜欢吃# C7 X/ q; ^! c) Z; ]' t
是那边的熟人拿的- S0 W; Y6 \/ j# ~" j
这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。0 Y8 o# g0 ]. ^% W

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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。

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加热时间不能太长,否则会很老
馨馨妈

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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。

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