东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！. O- C9 V4 Y: h+ R9 Z; L: i6 R# ]* i

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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦
: W: j  e" v, E/ x7 T* h

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子
; \! r3 l+ h6 ~" P- P, C& x$ ~) ~+ ~1 G; `1 g  e
你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56
  z3 R) ~$ O6 T$ P- I回复 lulu329 的帖子
: {  B' O7 Z5 o( v* ]9 k9 p7 F% r  ~  W2 G5 z) l( L& M1 \: e
你煮了多久，我煮了十分钟

( k- C: ?2 ]) n8 Y6 g! c  C
忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

& d/ ?! ?: p8 V3 ~
0 F! p5 n3 ~- }2 Y6 D6 }1 I亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38 1 t- X& h- d8 B2 `) j! _
这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

3 x; [2 O% H$ s; S+ u没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子5 I& ]1 T! |% _0 r+ X  i- ]( ?# s7 ^

+ R5 P# w. E0 a0 I网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子% [$ Q: j( D- P& D
6 `! ~7 L  D3 M1 @
我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子& r( {& r" T& Y# N* o" F+ `2 Q
' _. C0 n* [+ T
那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子5 V/ |7 w: ~% g% z( {

, t8 }, R: {& q3 |* t3 ?0 F  m" r一共煮20分钟？那提前还泡水吗
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锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 , V2 M0 p' f6 \( l) e+ H
回复 锦衣媚行 的帖子
6 K3 i4 \2 u3 F$ d0 v8 \% X+ |% {9 C0 d
一共煮20分钟？那提前还泡水吗

6 b2 k: p5 x) |' y1 t5 p不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
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6 O) b3 ^% |6 e& W: {9 F0 y好，明白