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本帖最后由 fumin0131 于 2012-7-31 18:44 编辑 ) Q# F$ V+ i# r7 R
4 W* |% `% r% H3 d. A( K一直没时间做丝瓜，终于有时间做出来了，又没时间发贴，唉
! o$ K- q, `1 H" M不好意思，我交作业晚了，希望这最后一天交作业还不算太晚# M# f0 w( p$ l7 `8 _
& J# M V: e; U* C: }
1、丝瓜炒鸡蛋
: Q8 I+ |$ @( Z这个图片有点少，因为炒好了才想起来拍照9 c; e. f$ o" H+ n- ?
: e- ~' S) S3 O r) r/ F
# u' c1 [3 [, f. J- C, g; Y- d: j, B( g* {
: P/ ?" v+ [( w$ e2 h丝瓜用玻璃刮去皮（新鲜的皮很容易就去掉了），洗净切片备用。
* D) T$ J0 T7 M- q; s: A; z4 v将鸡蛋打散，油热炒好后取出
$ t" d$ I# n" ]再放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻，再放入炒好的鸡蛋，出锅时放盐、味精即可。
# E$ p0 i0 V/ Z8 p$ L0 P8 ]- x; }
* X( G2 G d$ r, V2.清淡丝瓜汤5 y: h5 R, M8 [
& i) O$ V) ]! g7 v( R丝瓜用玻璃刮去皮，洗净切片备用。) K' }" \/ j) {! ~8 U" b4 V# j1 U6 x
西红柿洗净切片备用
- n7 ?1 l- l _/ C5 e, H3 U6 b+ U6 g% e
: a2 t( w7 N: b0 q& L
" H4 Q1 v* H5 t5 g- g+ n9 i在锅里放入少量油，热后放入丝瓜翻炒片刻加盐取出备用: K, B) b! c- C1 y( l! L J7 Y+ z
锅里加入水，水开后放入炒过的丝瓜
, T% t4 [1 J* F1 |8 I* y: b8 M. ?' h* ^- P- x4 b }! W/ \5 j
( i, S( M1 x/ I! S6 c1 @# G再放入西红柿
. c( d8 z6 e U B, S+ n
u" J5 I9 F6 f& g" G% b @' J4 {% L, t) M; C+ `7 u! k
鸡蛋打散
* n6 E% O7 x/ E) h女儿也来帮忙打鸡蛋，呵呵，能帮妈妈干活了
+ L% _" H- x1 x" d, u5 D3 A! z8 v/ r3 W9 Y! O
! a/ r: ^: O; A2 a+ W
水开后加入打散的鸡蛋7 D: D P$ n4 o1 ~, y- K7 `/ S" y
: V" {& S2 _1 J4 V& z8 Q# @
4 l$ w% h, l3 f. M% L等再次煮开后关火，加入适量盐、味精、胡椒粉、香油
& @, K; W0 W1 ^& z一个清淡爽口的汤就做成了，瞧这颜色，看着都好喝呢
; ?) L# x/ ]+ F( T. s! \+ S( V& ^& h
百变的丝瓜，跟什么搭配在一起都能很好吃。
" e- {" B* t( n- c大家都来试试吧
5 B6 C! J+ S8 p4 }$ h5 F7 a欢迎批评、指教; \/ A' {5 ?( F0 D1 e
?; G- e, Q- h' l# ]* T o& x2 l7 ~
8 |: d( f& D; a% u
: e, U) m9 \% h
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发表于 2012-7-31 18:43
