【可可家厨房】+9.7 美味爱心大包出炉啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2012-9-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-9-8 17:54 编辑 4 }2 I; V6 u& s( q/ ]1 j
$ j8 C7 J- J3 G
自从最近蒸馒头蒸上手
就开始琢磨蒸包子! `1 k* u; o3 w2 G# ~# X# c  S
没蒸过啊
但想着,这馅很简单 * K; v+ \, [( e
和面发面也容易, n5 A2 t0 Z5 S1 H
应该不难
于是说干就干
给娃蒸包子

用的发酵粉,快的很* Y' S/ r1 ~% h8 @( _

大肉粉条豆腐  一点包菜
加盐  鸡精  香油  包子饺子料搅拌均匀,OK
  f; O  y2 q' J2 f1 T
! ?# j) @7 S: s

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可可妈

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沙发

发表于 2012-9-8 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

切剂子,擀皮! @3 F m4 ]4 I! j5 [6 m
2 ^# H/ ~# R# b" E6 k- @
/ {6 Z7 ` R4 E

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可可妈

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板凳

发表于 2012-9-8 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就我在家2 b( m& L' N$ e
包子包的时候就没法拍了5 N8 D: b+ K, ?% r7 t2 B3 P0 j
也是第一次包,不咋好看; Z! U. q" q4 U, u
凑和能是个包子样哈1 w" O$ Z& m0 I8 \6 W' R
7 e5 ~, A; Y: [7 k0 I
0 h7 B6 K7 ]2 U3 d* Y0 m5 e3 n0 R! T
, k9 M; l- f+ ]; I

先蒸两屉3 s6 Z9 j9 a, q8 v

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可可妈

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地板

发表于 2012-9-8 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水开后,转小火,蒸30分钟就行了
9 U5 H, f, y4 N! W) L
8 L6 u) F L* i0 V+ U! p- s5 w" @0 S
旁边沙锅炖的排骨汤2 Q& y6 l" k" }

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可可妈

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5^#

发表于 2012-9-8 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

滴答滴,30分钟过去啦+ w& M; j! b* ]) K+ n
关火后,先别着急揭盖子,稍微等上两三分钟在大开
不然一下子揭开锅盖
包子就塌下去了( i, W; E# S: E$ @
白白的大包子出炉啦' m# a& i' r. Y% I, p, W7 q

2 x' j& Z# k/ v& F3 v; b, c& }5 \

3 w' x2 V3 @- h$ Q3 K+ S: ~3 y
掰开看看& J4 l3 k' T. ^7 ?. G$ R

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可可妈

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6^#

发表于 2012-9-8 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃包子咯! I: [  J" O- |  e! `2 F

" }- G; e- t$ V7 S

# f* T2 X+ a: k$ U/ w! H) o
0 r! n9 M# g6 Q' |' F4 p) n$ k: ]
/ t2 C! F$ {* P  Q

% l( S' j  M' P2 I6 s+ D+ Q! t# y

点评

深海小鱼2012 自己家包的包子就是好吃~~ 发表于 2012-9-11 09:11

大大眼睛我在流口水发表于 2012-9-10 20:01

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兜妹831

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7^#

发表于 2012-9-8 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喷喷香...

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8^#

发表于 2012-9-8 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈真是大厨啊，更是有耐心。

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幼儿园大班

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9^#

发表于 2012-9-8 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可好幸福呀。。。

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紫萱妈

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10^#

发表于 2012-9-8 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这两天也在蠢蠢欲动的想蒸包子呢，正在纠结蒸什么馅的

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双喜妈果果娃

双喜

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11^#

发表于 2012-9-8 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子啊，爱吃，就是不会做，高难度啊

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12^#

发表于 2012-9-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

包子要肉多多的，我们家的小盆友才会喜欢吃

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13^#

发表于 2012-9-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的这个饿呀，看来我们得努力了，我家连面粉都没有，包饺子都是在外面买的皮

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毛毛妈

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14^#

发表于 2012-9-10 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱，可只要一出锅，那些个包子一个个就都变的又黑又硬，不知道怎么回事。

点评

郭妙言我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案发表于 2012-9-10 12:51

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悠悠妈妈

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15^#

发表于 2012-9-10 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈，好厉害，我是用安琪酵母来发面，生面也发起来了，上锅蒸的时候看着一个个包子白白胖胖，都很可爱， ...

我家也是同样的情况，已经毁了好几次馅了，等答案

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娜些花儿

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发表于 2012-9-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可可妈太厉害了

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张文熙妈妈

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17^#

发表于 2012-9-10 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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