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有去米小加家里蹭饭啦，今天是糖醋丸子，超级好吃，一点都不腻，秘诀在于老豆腐，哈哈
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: y# |& Q. P- |2 ]; p3 m, z+ U1 m原材料有，五花肉，老豆腐，香菇，莲菜，葱姜，料酒，盐，
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五花肉剁成肉泥，（千万不要买外卖剁好的，肉不好，也不要在自己买了肉用外面的绞肉机绞肉，因为绞一次肉，你的一斤肉就会变成7两，都留在管子里面 了 ） _5 N5 p; F4 K, Z% }
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8 n) u" l! C; B' g% z莲菜切丁( ~9 Q* t4 M# K' i" B7 {& T
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老豆腐压碎
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香菇丁很体味的1 D' T- h, t7 L! q" r. ?( u) b, ?
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汆丸子了，下锅炸，一定要小火慢炸，炸到金黄色即可
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出锅啦5 |' K. u8 e7 g- q2 N6 S8 d
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, J7 g& @- @% R; Y9 R油烧热家番茄汁，白糖，醋调成汁把丸子以裹就可以了，很好吃。。。。
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发表于 2012-9-9 01:16
发表于 2012-9-9 10:27
忽然想吃糖醋丸子了~
