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秋季来临,气候渐渐凉爽,空气变得干燥,宝宝很容易“上火”。由于机体各系统和器官发育不完善,宝宝对气候的变化尤其敏感,他们的鼻喉黏膜娇嫩,秋风送爽,反倒使他们鼻腔干燥,喉部发痒,甚至出现干咳,累及上呼吸道,引发感染;还有的宝宝则出现大便干结,便秘等症状。妈妈们要及时调整饮食,让宝宝避免“秋燥”。
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秋季饮食,首先要以“秋冬养阴”为原则,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。秋天为防肺气太盛而伤肝,要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。可以选用以下食物:( x# T* @% g: N9 {; T
多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;: G0 f/ C/ `& i) K6 U
多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜等,这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处;+ V* \6 N! G6 ]; v+ @! i8 b
尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等;/ O; q' _, L' ~6 c3 z4 h2 |; s
多在菜里添加些辅料——银耳,有补胃、润肺生津、提神、益气和健脑等功效;芝麻,有养阴润燥、补肾益脑和止咳平喘之功效;藕,是止血、生津的良药,富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是维生素C最多。5 w7 q* |2 d; P) q1 G, Z; Z0 q+ Y* l. q0 |
6 x% c9 p$ f6 ]% g6 f& |苹果:
; ~; H. y+ i3 ~' j" D$ ~, E 果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。
8 E0 I7 d: n. L/ a 梨: T+ {! R [ b% w. }& I3 a
具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泻者应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故糖尿病者少食。2 z2 n+ x5 G$ _8 E
柑橘:
2 r0 Q/ }. T: E' X+ ~ 内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。( m- U' f7 ]& _0 a$ }9 ~" K; i
柿子:
6 x* p( L5 c1 Q$ R; h8 F R 含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良。又因果胶有收敛作用,故便秘者忌食。此外,不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食。
/ T) \/ z4 B3 S. m, K0 g 石榴:
: P8 n% f: f- N. L. i! Q- U+ A' M 含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效,但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果,即使常人也不宜多食,多食伤齿,且使人厌食。
5 G0 P/ n$ E, H) x- I, C; S# c, m# ^ 菱角、荸荠:
. [2 a' {4 o- M/ H$ V% q! Z 许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,这样不经高温消毒杀菌,很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚,在显微镜下观察极似切下的姜片,入人体后寄生于小肠内,导致营养不良、消瘦和贫血等,对小儿危害更大。再则两者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
( _4 j: a$ r& g$ x2 v3 G0 j 板栗:
2 @5 I: e% |7 ?6 B/ v 含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口,有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”,尤适肾病者食用。但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食。板栗有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则会加重症状。
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