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可可妈

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楼主
发表于 2012-9-27 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:30 编辑
0 Y3 R. }* D7 J9 \% Y8 q) p0 \) x% S7 z6 R
昨天卤了一锅卤煮! D( u+ l! K  V; U2 t. G3 v7 W" d
满屋的香: y6 j4 u+ R% u" @
& e7 s, U' K2 {3 b  D4 k
鸭翅是沃尔玛特价买的,6.3一斤4 H! I3 F& K1 J9 D) X' v. N8 \
回来想来想去怎么做
# B( c' u( z1 t2 [+ E+ X! j) I开始想做干锅9 W, t1 P. C: M4 P$ U9 U+ }6 a- D
但想想就我爱吃,其他俩男人一个不爱,一个吃不成/ o( X! J) {5 l! [# ~0 P
于是,买了些豆干,豆皮,一起卤了
3 V; R3 ~& N( p; P9 m3 x' ^$ Q) ?, q" z

$ @( a% }7 y, Z鸭翅处理干净* \* U) C- w" y0 f3 [9 a' G% ?6 O

, d% `' J$ E; g+ g) g$ [% T* d* H
- Z% Z& |- s8 H- I下凉水锅,水开后捞出.汆下水即可
$ @6 m& ~  s- X- u9 F7 K
0 P; A& N* n$ K4 T1 @& I1 ]9 e6 `- J( p5 e5 E+ }5 G, @
我的大剪刀用上啦,真是好锋利
- K5 K  S. r' U+ S) q7 A2 Y8 k& G0 K3 q' V' q/ ^/ B" Z
& @5 L& \0 p" \( f" `
豆皮切宽条" U/ c) c+ G" ^8 I9 m
2 O1 |. i, p4 P2 v1 M7 g! C
/ v5 a8 ]$ r+ s& Q$ \2 R7 x6 q
豆干7 s+ E. ]$ I1 l3 T
" u9 j2 J7 K, @  l
8 A7 @( d* J3 _( B
葱  姜, p2 O% k  t* O& J3 |* G
' |" s8 k1 J% v1 Z* y% h: m+ o. R3 |
' ^4 X9 ~1 Y( }* |
卤料
3 p1 S; Q! E! M% l, a
+ j& x% Z$ m; i6 n2 B1 m: {
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 55 这个方法简单实用呢

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-28 23:19 编辑
, `: e9 w8 o9 S, R1 ?! f
5 M% v4 r8 g9 ?- K9 _8 e  t将所有材料进锅,加料酒 盐  糖  老抽,温水( \# H. B" `( s; V
1 T4 p# m! s  F0 |

* i9 |1 i9 H+ N2 r& M* P4 T放入电压力锅,设置好时间,等着就行' L# X" X9 ?/ W/ E" G1 I! E! J

6 e( l5 y2 D) z; b2 f$ Z/ w7 l! V7 a/ R1 ^' l
时间到$ h6 m3 v5 [- r: g
卤好咯
& ]) I  V) d! B5 f9 X9 q
. ?+ n3 F) ?/ o
" [7 m9 l% `' j" f: M
7 s' ~+ ~  D/ ?; I8 B8 U8 v* q8 G/ ~2 U' B8 l% ?

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本帖最后由 annie0822 于 2012-9-27 15:11 编辑
( _4 c: n, u6 L1 b, l, K5 I! p# L2 _: D/ e
下午从幼儿园接回可可,* c' e( _$ @2 @$ W
可可爸晚上应酬没回来
- @$ }- t( K5 f! B  O4 s; U3 `) I就我俩吃饭$ x4 Y' L; y4 B$ `* E2 U0 @: N5 C
我想着可可在幼儿园吃过了
) W" E! q+ V2 p回来吃上俩鸭翅就差不多0 o* `, I9 A; S: ?9 f2 q
所以我也没做饭/ ~6 {' y! e% h
就煮了碗方便面( C! A8 T0 D. m+ S# f: U
结果把可可馋的呀
1 c/ [7 @8 o/ l. D# N5 Q  O$ S+ Z3 o& N8 Z# a5 \: ~& t4 a
看这架势,准备开动
4 G. n1 h3 \- ^3 g0 f6 b- y7 g
0 P4 E+ K5 a3 F- C% ]
9 S4 }! Y  X  {0 L, i3 q" `5 c" q- m& n, g9 f1 F

7 o% c$ n3 \3 Z# o& }' f8 f% V这吃相,是在幼儿园没吃吧
; v* m, `+ @1 d( {' Y; l
+ z6 a) {, m" F% t2 N7 U* ?& B: \
2 Z9 D+ A8 @5 U; ?  f- i
* g0 d- y: z: r" S) F4 j; m: @8 }) W. s

! |5 ^( u0 p3 k( x8 A7 P8 a! @3 X0 O7 m  ^$ P5 ]& S1 L

0 ]9 _; n2 K: o, V
" m' U4 H6 M% ~/ O) @& T1 V4 t1 f! |$ [3 h# Z
0 Y, M1 H: v) P5 [, U: G: P
! R6 e; ?0 I3 `3 C# ^& I
/ I" S! }2 o* Z% n! D: e" v
+ J6 j0 @' ?# p) q2 N) U

$ S$ D! J6 x- x; C$ {5 D( d* u' Z8 _2 `" v$ P
7 v( m0 k9 s5 l6 c* d, C
, M: e. |0 K, M* @

$ Q2 O" U; |9 ]2 L; ]吃干喝净
1 `# u5 ], p# m4 F7 \% u+ i* X0 K+ K/ n/ E; [% J

/ S9 j( a* L* U. R9 W! f
1 p# Y" ]  o- ^1 c8 f
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
2 ~, m; A7 Y& u& x' w: w然后坐沙发上喊. R1 T& d0 T9 v; F) u- w
妈妈,I  want  a pear.2 K* K- r$ [3 ~' Q& i3 {. [
呵,小子还不错吗,哈哈
6 `& `! X  e# D* C, w1 G3 `$ ^2 p. B1 v4 M% K3 o- q/ b; q- b
给削了个梨
# X4 ~7 C9 y) U) ~$ X* `, L( {7 M- D0 {: T! }; _! |  a6 x

3 \0 {5 Q$ H2 F( S6 n/ v翘着二郎腿,吃着梨.看着<智慧树>
6 G; @. m/ r: g; Z. b  ^. ?5 \3 Y5 I  k+ M  c( R( O

$ F9 I4 T& q0 _3 m* ^( ~4 f& F- C; z

* F& Z) }4 y% x# r0 x不要太开心哈
7 j* L) Z% V/ D; c0 K
" [! \3 y/ N& _; w( i+ f% H

点评

三只熊儿童摄影  幸福宝宝啊  发表于 2012-9-30 16:58
颖澜澜  每次看看可可吃饭都感觉好香呀  发表于 2012-9-28 09:09

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太过瘾了

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那个王守义的料如何?

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找找  同问  发表于 2012-9-29 10:43
紫萱妈

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好可爱哦!我家的也是每天幼儿园回来都跟饿狼似的。

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多多妈on  一样,一样  发表于 2012-9-30 10:48
旖旎

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小伙子,面对美味,吃的满头汗啊~

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看可可吃饭那叫一个香啊!
5 }9 F; r" B8 n

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王梓辰  嗯!94 !  发表于 2012-10-2 20:49
美莹

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香的很,看见孩子的吃相就知道好不好吃了

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电压力锅一般要多长时间呢?

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看制作过程不是很麻烦,以前一直不敢尝试卤的东西,这次可以试一下啦

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过瘾,真想回到小时候
豆豆妈

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哈,最近忙着做好吃的去了啊~

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要卤多久啊
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2008-12-04 
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一碗面吃完,吃了几个豆干,一个鸭翅
' X# `2 P7 j: A0 }* |' N$ v3 X然后坐沙发上喊
7 i& k7 H- V- }妈妈,I  want  a pear.
每次看看可可吃饭都感觉好香呀

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2010-06-01 
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一提到卤,就觉得是很麻烦很麻烦的事情,可可妈这个好,简单易学,下回也去搞点王守义回来。。可可妈的帖子总是教会我们很多很生活的东西。。。继续继续。。期待期待。。。

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爱心活力豆
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2010-02-20 
地区:
未央区
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未央区
学习了

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是用卤肉料煮的吗?
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【可可家厨房】---9.26 飘香卤煮 (豆干,豆皮,鸭翅) ...
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