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马上就是中秋节了哈,家里可能有不少月饼,除了开袋即食以外,看看一些另类吃法吧。
# B7 j+ o# C" X# Z R; N! V( ` 1、肉馅月饼有三种吃法
$ {4 F5 b5 _9 n' X% E 拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,即成爽口的佐餐小菜。
: q+ k: ]* J, ? 炒月饼:将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条,加葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成,当主食或小菜均可哦。9 Z" U9 ?5 H7 [" N/ k6 D
煎月饼:将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼,在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好封口,煎片刻即成。
5 K8 k- j4 D/ F5 X! s' i 2、素馅月饼的吃法2 Y( p# i- ?8 W% z
炸月饼:将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。这个比较简单吧。
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