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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 ! U' v5 v6 ?9 R, l, v& i3 F/ v

& w! s$ q+ |; V6 p( a5 Q% W      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!
! ]: r9 E* |! c% Q: O3 W
( b9 j6 j3 B  s. r5 y, O薯条的准备材料:. |0 B" g4 q( d! J7 Q6 C: P
  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。& G/ m8 f0 ]1 q3 }/ I* u/ C
薯条的做法:. t  x) Z7 ^6 E5 i# w% l4 x
  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。
; w. e3 E! e1 g# w+ u8 c# M5 E              1 i( R" u$ n: V0 @! U, f' Q! Q; h+ o
  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
' T& l+ O# V3 u9 I$ [     : G0 o# ]" e8 S' n- Q
  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)3 V. c  y2 h) Z8 r2 K2 Z6 ~( M& |# C
  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。, c9 G* `$ w9 c3 C* r* L9 N
  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~6 E- o  ^1 n0 f
    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。, G  I# |- ~& `
     
! ^7 h  o+ H! N) e, f$ Z% I. w  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~, j2 i9 F* t  d/ C
     8 x' t# A$ Q# \3 F. F
  8、准备番茄酱,准备开吃吧!
+ m3 c3 R3 {0 p2 H1 R# f; H     
$ G3 O0 ]% O2 X# W( u" L# k再来瞧瞧我俩闺女的吃相/ c: g  d4 A- L7 p  R6 o; F
     + K) j" p; U" P3 I
     ( F+ h* o$ V( M# P- U! X! h8 M
       \: W) F: Y) \3 S9 z; H
     7 J" q& e, U( R% J4 e
温馨提示:
2 r5 y4 D1 t1 W% z% F  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。
" W8 b- `. @3 {9 e) r* |$ l$ v上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!
, L/ Z) \3 k& a1 b4 O8 B# ]3 V
: r5 B: H, s6 g+ x9 P- h$ W  P

点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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; Z" e$ C, e# c, Y% s& M( w$ i感谢帮顶~
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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

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颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23 # M, ]3 u, l% D4 x6 w
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

; s* z* v/ [3 p6 v1 `; S6 |谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
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呵呵,我煮的时候就放盐了,这样就不泡了,放凉后入冰箱。

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我回去也试试看。

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嗯,我也有空学习学习

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回复 dlwj 的帖子. y& x# t5 `, M3 b; l. i

8 J# o+ f: Z8 U5 I2 V( X很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
手很巧哦~

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我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
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为什么要放冰箱冷藏一下呢

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爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32
8 h  V6 |% [! H9 [5 g为什么要放冰箱冷藏一下呢

$ T/ J/ k! v9 k& q' Z# h应该是冷冻室吧

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回复 爱宝亲宝 的帖子) `5 z4 U, Y7 H$ d( s

6 K2 h- p2 I0 Q. O7 ^- b6 B' Z& v据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

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爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
帅宝宝

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回复 爱宝亲宝 的帖子& V- ^5 ?* N( B: t* X
* @3 }$ n' o! Q
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

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清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14

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清风~ 发表于 2012-11-5 10:36 ( I% s" W' j, @. O
回复 爱宝亲宝 的帖子
0 h0 {: Z) K' E" {: L8 j2 A& ^" e, W" m" _) K# y
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...

, B2 b- ^' X: @) C7 H冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

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爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23

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5 [" P/ g/ c& Q+ x% J6 t2 b谢谢~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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