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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 - A3 T/ j+ C D7 o1 R1 Y
7 {/ q1 [( T) r+ ^1 {
宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。& Y3 Y4 `* d, h
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！9 @+ `- F7 Y, E+ \' K1 a9 ~1 R
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
; x5 j' i: y2 Q8 ? 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。3 Q- r N. N$ ~" S$ k6 Y) @
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！' }6 a7 G% {1 d7 W9 `+ |/ S. \
第二步就是擀皮、包饺子了。/ U* o, J9 S& P
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
' [; e1 s! R. D4 T1 G( K0 q) ^0 ~3 K9 U不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
& o& r* Q: U# u8 r/ P/ J注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！ i. J1 a% Z3 D @
上图喽！( ]1 s# K, p% P( W; Y
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刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！8 q3 g2 S* P7 r
7 y+ g: a7 A0 _& Q" ~% H无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。+ P& H* _6 Y1 L! |4 c7 o9 ^
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
