美莹美玉

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     新年第二天，美莹不在家，中午吃饭都是凑合着吃的。下午去超市买了虾和火腿，老公想吃披萨，晚上怎摸也要好好做一顿。没想到啊，天冷，我发的面整整5个小时才发好。等我和老公吃上的时候已经块10点了。不过面发好后，做起来就很快的。对于我这样的懒人，披萨是最简单的了
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5 I) R3 _! p3 y2 V% M  做法如下：（看着步骤很麻烦，做起来就很简单）
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披萨面饼原料：

1 高筋面粉140g，低筋面粉60g，（我用的是普通面粉）

2  水120g，色拉油15g，细砂糖10g，酵母1/2小勺（2.5ml），盐2g，奶粉8g" j3 ~* V2 x- s  f3 v+ ~+ A8 z: J
3 先用一半温水把酵母化开。揉好的面团盖上保鲜膜，在室温下发酵到2倍大（冬天冷，我是把面盆包起来放进被窝里，没发起来，最后把面盆放进热水盆里，发的还挺快的）

4 .大约一个小时后，面团就发好了，把发酵好的面团排气，裹上保鲜膜，醒发15分钟

5  案板上撒上面粉，把面团擀成需要的大小

6 .擀好的面饼放入披萨盘，整形，压一圈稍厚的边出来

7 .用叉子在面饼上叉一些小孔，防止烤的时候面饼鼓起来，面饼就做好啦

下来做该馅料了

披萨馅料：

马苏里拉芝士150g，,披萨草、披萨酱 青椒 彩椒、洋葱、火腿 鲜虾仁（或者鱿鱼也可以）适量

1 披萨饼底涂上一层色拉油，放室温下发酵一会

2 涂上披萨酱，一定要涂均匀哦

3 撒上一层披萨草

4 先撒上一层马苏里拉芝士，芝士最好刨成丝，用刀切成丝也很容易

5平铺一次火腿

6 .再撒上一层马苏里拉芝士

7  摆上剩余的材料，根据自己喜欢怎么摆都可以，蔬菜类的材料最好用厨房纸吸下水，或者炒干，不然出水严重，披萨就不好看了

8  再撒上薄薄一次马苏里拉芝士就可以开烤了，上下火中层200度，15分钟

9.烤到剩下5分钟的时候，拿出来再撒一些马苏里拉芝士。新鲜的披萨就出炉啦

美莹美玉

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  M  i! e, p# K' r! m) u选择用五颜六色的盘子来装食材，是不是看着更有食欲呢。! {$ M8 ]% ]# a. `
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卡布奇诺的微笑

流口水啦

雪蛙蛙

看着很有食欲呀~~~~~~~~~
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美莹美玉

流口水啦

哈哈，谢谢

美莹美玉

看着很有食欲呀~~~~~~~~~

谢谢

未来妈妈

相当不错啊，学习了~

我是梅梅

看的我都饿了

美莹美玉

相当不错啊，学习了~

未来妈妈也试试啊

美莹美玉

看的我都饿了

哈哈，回头请你吃啊

duoduoma403

太能干了

美莹美玉

太能干了

谢谢夸奖

alic326

诱人啊

美莹美玉

诱人啊

谢谢

囡儿妈

真诱人啊，我不会做

美莹美玉

真诱人啊，我不会做

简单很，只要面发好，直接把食材放上去烤就好了

诺诺妈0319

食材配的很丰富呢，太漂亮了

芊妈~~

我们去湘楠那做过
8 L' K8 t# @8 k% V% R做的时候确实不难+ ~" o& j; i. f% _) o
就是准备过程好麻烦啊
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美莹美玉

我们去湘楠那做过, o& A8 J: m& x1 ~+ ?
做的时候确实不难% r  D0 t6 X. |; o2 ^. }
就是准备过程好麻烦啊

其实也没有那么麻烦，只要家里有芝士，其他的都很容易买到