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又是一年新春到,婆婆家的年夜饭已经连续三年是我的固定工作,每年都是提前准备好菜谱,下了火车,放了行李,直奔菜市场采购,今年也不例外。) j- Y7 u+ T+ G. [# n$ H0 Q3 P$ N
家里一共7个大人,三个小朋友,共12个菜+水饺,六凉六热且六荤六素。
& H% `, h1 f) q+ A% A2013年的年夜饭预计菜谱如下:# G! r7 u6 Y1 o/ ]8 b! ^
, V# E$ l3 B, D% R0 B. R- R) j
" [+ w) M- U; W+ E2 J7 D凉菜:1、五香牛肉 2、凉拌五丝(粉丝、豆腐丝、红萝卜丝、海带丝、青笋丝)2 i3 j: W" I0 n2 {0 _( R
3、尖椒变蛋 4、蓝莓山药
" p/ F# A* K0 K! n 5、火腿拼盘 6、蒜蓉西兰花; ^ Y1 U- V& R+ S1 h
9 F9 T8 E4 \7 y5 [0 Q
热菜:1、八宝饭 2、清炖羊排: |1 s! \# u- _3 [! z6 n
3、上汤娃娃菜 4、清蒸鲈鱼
) h4 u" J, F. e( C 5、酸汤肥牛 6、葫芦鸡
5 V( M+ ~! u. `3 w! ~! Z% M
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