我的毛妞

/ Z" z$ @8 z& B' n9 e; d
# S& ]$ G1 u% G上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。9 z: X/ m3 i+ i: H

$ J% h, L; X- b- ~. `- u ! u# `, C6 x4 j! g# ]1 i/ d
# n2 }! w$ [, V: c
懒人毛妞妈好久没发帖子了
/ G% q& I$ `6 i原因嘛
# v* ]0 b1 `# b7 E2 E有人知道的
' o9 _6 V1 @7 H4 c: S- L8 s因为毛妞妈最近在家当绣娘呐
! B* @+ {" Z: o+ a) F2 U1 L+ p7 m很少上网
! v& n! Z$ p: S" X+ r; a8 F1 F* Y, `  S今天家里来人7 {% j" ]" T- o% X
没法绣东西了
/ B( f4 i& j$ l% U帮老妈做饭吧
+ ]! I8 ^7 \' q; A过年大鱼大肉的都吃腻了' k! ]) _" \/ ]6 b1 o
换个口味怎么样
4 Q3 t$ f0 x" w0 U4 ^麻辣水煮鱼走起6 B5 {" L% T& X9 f* b- g4 K+ A
。。。。。。
7 J6 r% k: P/ Y" q- h1 i! y1 ?
- U# ]8 d/ y, e1 e: V, I' U

我的毛妞

0 w0 O8 n( Y# p& C

! G+ m2 H9 E3 P$ S. v& w备料：
9 ~8 N$ X9 |: g; [6 t* u( K: ^% \; r& ^

7 S% C$ L# @0 D: t% F主料来啦$ _( _7 R. q' M! Y- t
2 D+ [5 D( e* k7 J- c! `! S
- q. [! h. V# e2 b
记得鱼腥线一定要剔除" ~- n! G; J* N1 N, S

- u9 O8 U8 \5 F  y! h
& W1 b. k. Y# X& O$ T% h* t5 ^3 Q, V调料6 e3 ]' x- b' K# z
( V) n) d5 X: z, {" G, ?

( O; D/ m* T& i! i为避免广告嫌疑
! M7 v  \1 f0 v: |* J下面这张外包装的图片隐藏1 A1 q) x* o* P- F! p* l
有想知道回复可见4 O' ]! b$ R1 Q! p, H
# B9 ^( s; `! L0 e& A$ q

  p- r! ~0 n7 Z& d
2 {3 \$ ~  C: a0 X8 F# }! H1 O/ ~! }0 b9 o

3 l/ @; V' A+ \- H" x6 C; f4 M8 k/ @5 V3 e# Q+ v

: h; u$ v" x1 o3 F* R8 \
. u. r8 j3 t  m- v
. Q& i, u' @$ K5 a2 z6 k3 J: o7 g7 Y, Z7 {. z  [/ s* t

游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

1 L2 p2 I9 g0 `5 |
* f) ~' s/ s" g5 c6 i; k

孔陈

看看

往前飞的云

看看看( N6 p. u8 O1 D7 |* n8 O

找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽7 c8 g6 }6 v8 F% Q; X
鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制
8 _% {* k& J+ q5 s! Q3 f+ n$ g; q
8 P6 o' ?7 t  g# Y+ ^& H
, M( Q0 a% ~& c* R所以配菜洗净切块备用
4 J+ x+ H6 N, T0 ?  l5 D- q- C# k' J$ n

. y0 e5 Q1 N2 V: a( N& H; Y用水焯熟所有配菜，平铺锅中
" v. N$ x9 J- S( e2 `* {; n9 M5 r7 i' `, D* [( n& `/ i

# J* L- V0 k4 V6 {# A
# G6 s7 W( v! m4 B! a! l # \/ w2 [( z! I* Z% ~; c
特别提示：
5 e( p( h2 e8 a6 W# X! W  |豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧
7 F: S1 z: P8 T: p1 ]; X- m1 A因为生魔芋有股特殊的味道1 F8 j9 B/ c, m" G4 N9 ?
所以在焯的时候放在最后( r4 m  h% n& S# m2 z! h5 B' ]* K, a
在开水里多煮一会
" E. }& v/ z+ Q3 ]# Z4 |  F如果煮不熟会很难吃的' V2 f) Z$ p1 n: k; o
而且魔芋不怕煮，越煮越香
. g8 K* E& R8 _! l! c3 Q* T煮好后用盘另外盛出备用5 P1 F5 A' M& f/ B
7 i  `& t/ w+ r$ C0 m6 D

% K; w2 {: L/ n0 e  y# U" [* h下来水中加料包
! b) ^* ^1 s7 i( [5 \. `2 u& p放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮
" O0 l; v; D* v- j, r7 A直到鱼肉熟透4 t9 c2 H! k8 i6 ~; E6 f

7 v) T/ [  D$ i4 L 1 D5 d' v0 w+ G) T
起锅倒入刚刚码好菜的锅里
5 ?7 ]' A/ H# m* I1 s& ?3 o/ v上面撒上料包里带的干辣椒面
, X& X3 S4 x: x. d9 U6 m
; D( H0 r$ Z6 @1 l. `, C , f: D) h: Z  A1 Q
热油拨上' T* W8 n, H5 Z; Y

1 h% k( ^; e/ K
+ Y8 [, I. d1 Y" r0 v6 P0 ]差点忘了蒜苗和香菜了$ `1 b5 C6 T5 N. ]: D% x' ~

. F0 B6 i2 x+ s3 u. ` . ~! H6 H* F5 _# `
撒上蒜苗和香菜2 L# X# ?4 ?/ I: o
那叫一个香6 q( L: v2 b3 ^9 k0 \

" a# S+ C/ `% I/ T) c 3 [3 x4 c! l' |6 s6 x1 C
正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦: \9 H8 S$ @5 Z$ _; @6 {
你有没有想吃呢？/ _. i8 f3 |" O* b1 X  Q1 i

0 V& b7 b# U' ~  d, j3 o; A/ b( m
$ h* ?5 ~3 F5 b+ R: U
# j% t) F3 a  h, G! \0 I

我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

回复 我的毛妞 的帖子
3 p  T4 g4 t' {* q( d, n, S- `' ]. F/ G6 z* w+ s+ s1 \
谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯