AMANDALEE819

:wanwan76: 西点烘培妈妈们是无师自通还是学的呀，，在哪儿学的

AMANDALEE819

不知道好不好，有没有人上过，请推荐一下。。

星星

我没去专业学校学过# Q0 F  F" z3 T7 j
属于自学成才的那种:wanwan35: # C, G" E: K4 E: I! p. K
现在这种美食网站、博客太多了2 D7 U* Q3 _7 L2 D
多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
: Z0 g  H2 q% O$ O) i" @/ X: K另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

AMANDALEE819

就是星星妈的贴子害的。。眼馋啊，，看着做法又晕

天儿妈

原帖由 星星 于 2009-3-10 11:55 发表 ) K2 r% w( l9 D# k/ W
我没去专业学校学过
4 k0 a4 \$ L; P, o) a' S属于自学成才的那种:wanwan35: # ?3 g9 K1 G  |+ T- v8 W
现在这种美食网站、博客太多了
6 }. U0 f+ \9 a0 `% \( ]4 E+ Y多花些时间看看，肯定能学会。另外，贝太厨房的网站也不错，可以教你很多基础知识
. [) T7 _) W7 {7 w# e另外，我觉得还得有那么点点天赋:wanwan58:

1 K1 q$ \4 O8 R1 i/ B# n

' J& g& V. y! |% z. s' ?我可能是那种没天赋的:wanwan49:

于丁丁妈妈

就是看了星星妈的帖子，让我对烘培有了兴趣，已经成功的做了2次饼干，现在正在发面，准备做土司，第一个揉面失败了，第二个成功了，现在正在发面，不知道后面的程序能成功吗

焱焱妈

我是属于心里非常长草，但是不知道自己能不能坚持下来，而且看西点烘焙要用那么多工具，怕怕:wanwan61:

rockmetal

我就烤蛋糕还行，面包、饼干均不成功wanwan56.gif

星星

工欲善其事，必先利其器: K2 n; u+ G' U% o8 J/ p3 {8 E6 ]
我个人认为，烘焙的工具比原料还重要
: @7 k  [; w9 ?/ F0 `3 c; E3 |最近正对kenwood全能厨师机长草呢
; Y) @2 x: Y0 }. {- h不过我一定要冷静，冲动是魔鬼wanwan66.gif

phia

看了星星妈的帖子，我已经睡不着觉了，怎么办？？？

AMANDALEE819

有兴趣班,有妈妈陪我去没

AMANDALEE819

我还没去问呢。。。最近有点儿忙。。这两天问了再来汇报。。。

phia

星星妈，坚持住，那种草很贵哦！！！！！！！

AMANDALEE819

地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。

AMANDALEE819

我们给交学费好呢，，学一种50元还差不多，是吧。。:wanwan18:

花格子大象

今天中午去过了  Y) K: R3 k* |: @- B, G' Z
地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右也要一千多呢。。大家觉得怎么样，讨论下，不过这个周六2点说是有披萨班。6折，50元。我要去试试看下，有兴趣的妈妈可以试试，，给大家个电话82083011。。自己去问吧。。免得觉得我是托就麻烦了。。。
( B  {; L- D, _# F" K
3 _. N* Y% q' T9 r4 A冒着被拍的危险学两句话。
. ?( z4 _0 ~3 W4 n( }. Q+ }- G' v% R至于花那么多钱吗？/ \0 T$ k! O" l; F3 g/ L) @
在网上搜搜配方，自己做做玩啊。网上也有视频啊。7 j+ o* D( ~, U
有那么多的钱学，还不如买工具或者是买书给孩子了。4 U3 F" L/ c( J1 ?6 C
千万别拍我

地瓜他娘

原帖由 花格子大象 于 2009-3-17 15:35 发表
; P' d. d8 v. X2 A2 t+ M- u今天中午去过了
$ O2 N) v! n1 z& Z; t' z$ I4 {地址在西门人人乐一区的7006-7008室。他的兴趣班有66个品种，，我感觉有点儿贵，比如学裱花蛋糕要180元。学披萨要200元。老婆饼 80元。草莓饼干80元。学两种赠送一种。等。要是象我想象的学10种左右 ...

9 S4 A) ^$ A9 Q7 j0 U
好诚恳地妈妈啊

爱斐妈

是靠感觉的

AMANDALEE819

去过了，自己感觉跟没学似的，就是好几人一起，所有原料都是配好的，告诉你配方，烤箱是那种大型的，我做完自己压根没记住，呵呵，凑了个热闹似的，环境还一般，周围很多烹饪学校的学生，乱乱的，不推荐噢