本帖最后由 兜兜831 于 2013-3-3 17:57 编辑 ! S) X4 ?4 w/ t( `9 y! | U
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# j" E- r5 V# a( K9 {* s电饭煲自制酸奶:: z6 j/ X6 ]+ Q% B. i6 ~. @& `
8 S7 [0 m" r \ b; M8 n 1.将保鲜盒高温消毒。倒进一袋纯牛奶,盖上盖子在电饭锅里先加热一分钟。取出后放糖,再放进去40ml酸奶做引子,用消过毒的勺子搅拌均匀。 2.电饭锅里放些水烧开后就断电。把保鲜盒放进去开始发酵。 3.发酵至少12个小时。 4.打开后稠稠的酸奶就做好了!一开始看起来是固体状的像块嫩豆腐,拿勺子搅拌一下就是外面卖那种稠稠的酸奶了。先别急着吃哦,取出几勺保存好下次可以做引子用的。
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% p" m1 T. \' C& H1 _0 g椰子球:7 y! h+ y" r, p
黄油稍微打发,加入中筋粉、糖粉、椰蓉和成面团。 % ^, s3 Y8 ~- M" ~5 q
揉成小球再裹上一些椰蓉
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1 B- I9 {4 J* I% @, f) i2 ?" W上烤箱烤至表面金黄
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豆沙一口酥:8 q+ e" u% l7 `" p' \7 M) x2 e# ~
黄油软化后加入面粉和糖粉、蛋黄液揉成团 5 @9 m/ z# C4 h3 c
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$ s* y& k$ l/ w7 Q擀成长方形的面皮 ,加入豆沙馅儿
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卷成圆柱形,表面涂一层蛋液,撒上芝麻
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( T8 e8 k) X* a5 h上烤箱烤至表面金黄 ) k7 E; f' n6 U* b: R$ H) [
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