lijinni7557

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; X  X  h% p! U9 l: h: ^7 }; b        现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。

melody_qj

还有鸡蛋？

欣欣宝贝

香，明天做

lijinni7557

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. C$ m3 ?( U/ c' m' m6 ?+ N& M, Q4 V& s# D% E7 z7 `
是的。鸡蛋提味儿！

芝麻开门

嘿嘿，这个不错哦~~

紫诺妈咪

lijinni7557 发表于 2013-3-23 13:16
" l/ W  E% s* @; b现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。 ...

0 P) G, Y2 A8 o5 M( ^$ Q很有妈妈的感觉，我妈妈做菜卷的时候也是这样，做熟后沾上辣椒可爽了。

午阳妈妈

这个还真没有吃过苜蓿做的呢，从中间开始卷的做法很是让我怀念小时候啊

亦笑了之

死面还是烫面？

颖澜澜

哇真不错

小米2009

greensummer 发表于 2013-3-24 22:47 0 u; A2 J2 I9 _8 P( N
呵呵，这个菜卷的面要不要发酵粉发一下再蒸呀

: V( b; L% x8 k不用发酵不用烫面9 x- Y) H% I9 Q$ [/ ^7 s
直接和做面条一样，用冷水和面即可

小米2009

死面还是烫面？

纸卷用死面，不用发酵不用烫面& x, ]' ]: ?# U. l: s
直接和做面条一样，用冷水和面即可

小米2009

做卷子从中间挖个洞卷
' [+ X/ J7 @* q/ B  r技术了得呀

凡星果

手艺不错吧，香

lijinni7557

回复 小米2009 的帖子, p4 Z, O3 Z+ B3 A
" w9 p! X* ~) y
是的，冷水和面。

lijinni7557

回复 小米2009 的帖子* l6 l. Y# m8 ~3 c) d, H3 V3 P  E

- r; V1 U9 f. L- `其实不难的，自己试试就知道了！

lijinni7557

回复 凡星果 的帖子: A, m' Y+ y+ U! ]
, \" F$ ^  C4 }$ F: F1 a% \$ B
谢谢夸奖！

沙子03

没试过从中间卷，看起来很困难！

陕西小宇妈

昨天刚吃过同事带的苜蓿卷了，好吃哦

lijinni7557

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9 m. Q# K: q" ~不用发面，冷水和面。