‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 73 | 浏览: 6979 |倒序浏览 | 字体: tT
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

楼主
发表于 2013-3-26 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:30 编辑 6 ?1 w  [/ S- c6 t5 K
  I* L+ V) P" h5 `0 s
这个方子是姑姑独有秘方,一般不外传哦6 r2 x8 B9 b# E3 h: Y
我上次想吃所以就过去一起做了
* F0 l4 ~. `1 I% i$ E& j) {用手机拍下来的
4 ^4 ]  o" }- T  C* N' K8 N和大家分享哦7 v/ v7 [2 W: X& T
真是皮酥馅香甜,而且没有甜腻感9 x. Q$ v6 e  x4 L( s# @- g
宝宝吃非常健康呢!
0 h1 v6 y# |! A2 \" X3 m1 q早晚餐做主食也相当好吃呢~
1 i( x0 x# `; l$ c& g; }. k( i! p. }

' I$ V( }1 \" o9 c# O

* [" ^( f6 o+ W; @9 J7 ?" f" H8 }( m' `' M/ b

  J* [& O4 Y2 a7 q/ N; K; n- |1 h# S
3 L. F, T3 ~9 L+ |8 u/ ^1 V

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 100 + 99 又酥又香

总评分: 经验值 + 100  金币 + 99   查看全部评分

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:27 编辑
4 E+ U" b3 r- [5 n- H# a2 I
8 i$ q% S: n7 z* p0 q& N面饼配料:面粉 鸡蛋 食用油馅料:芝麻 白糖' w& v& D4 y9 B- g# X
发好的一盆面,大概是四斤的# F* u$ W7 q  n  u+ d: s6 l* j4 L- ~+ e
5 T+ e2 A+ e9 @! p0 q5 K2 s

/ `) w( h- }& k* H1 Q# C; [下面我们还要弄些死面7 H) A) \+ V7 {7 n5 d3 f
另拿一个盆子取相同量的面粉也就是还是四斤面粉1 p/ [0 j; ]! b4 ?7 `7 |, A: _
! v1 T* G* q9 P. c9 @5 X7 @0 _
加了十个鸡蛋; x" e9 d7 o/ u. H! i) {

' p  n3 _$ _3 @1 P3 u2 r3 ~
% D4 e% U! v4 r+ _9 }- F2 D7 e$ b+ t5 [9 e; b7 p5 f

2 \  P1 }+ W! U. U& n3 v9 B
8 O  y4 V+ h3 D, g5 {9 v
2 o  G( ~3 j+ N# |7 D! Y/ H0 c  C5 u! \8 O
- C+ s" ?7 o. y' }
用手搅匀) L! {: `2 Q* G, G( g: t* h

2 [2 D+ w) y8 l9 S' H! z* R
) \$ ~0 e1 ]! L8 t, w9 W4 w% F8 ?8 W5 L* W& v

8 L! V- l4 }8 g- [; q: [
% H" j- A( C, j* l5 e( k$ R1 Q. C2 ?& [# g
加大约一斤的食用油
) ]2 o/ T5 m" |6 N4 M! m把面粉和油鸡蛋彻底的揉均
1 G- v6 D# K* r2 [# Y7 F这个面粉里面不用加水
) c  \+ }$ |) n. U% Y, {+ i揉得差不多之后,就和原来发好的面团揉在一起
* J3 A/ V% _8 K: K! S
3 {0 ]# G% t7 n. j: g
& h  X9 N9 @8 T4 i( U. _' d" b7 _% |& ^8 j( K. F2 ]
0 C7 y& m5 d  s  f8 k& ?
各种揉
* k  J' G& J* r. d  U/ n+ N+ O这个步骤揉的我和姑姑胳膊都酸了
1 E& G3 O3 k  L& y我们做得太多啦!
! |" A3 @  v; c+ N
$ p, A# C% N+ O/ S/ u3 S) d8 k, P+ k& u0 b% V0 Y( Z3 S

( o9 X7 l! w" n; b6 I
# e# O6 }) W/ A% J4 _" j7 N4 y/ c$ r* b
揉好后稍醒一下
9 k4 y0 Z, E8 M" v' d然后分成小脐子
' o& W6 c7 i# P/ ~- M
# s" q+ y7 u+ _1 W( ~0 e2 v1 W/ w: b6 @# O# [$ A
1 C) [! h; z8 ?4 X

$ E" v* V5 |! Z+ m; P8 v用手团成小圆球: e% R  n& h  ^& |: }6 H$ y  i
然后从中间轻轻地压成中间凹进去的小圆饼; G! N; a3 @0 j5 Z, d

8 B1 I/ s8 V; H( Z1 `3 ~
+ |# N3 {* V1 l2 c, \, }+ x7 q, {* V( E; {, J- c6 n* Z$ `% c

2 k! a, g* S& e. R- M
5 g! U, B( |( i: h0 r) d$ g4 h1 b$ X& m8 `

$ A0 ]8 G/ v* {
. B( Q. K3 E1 g3 T3 ~; `! p$ F3 D6 g1 [) p! L+ D1 r( U
馅料的做法:把芝麻炒好后,用擀面杖在案板上擀压,然后混合白糖就OK啦
! P2 U+ b8 q: \" A4 o
/ x1 G9 O4 ~; k! n0 b
+ m& {: g1 p1 T' _  r) F
6 C. `( H- Z% c* _: c* k9 {3 S$ ~! q5 |0 {& ^5 V; o
! U* R( {0 H  ?+ B& ^

; @. O$ L6 Y4 Z# f3 U
5 l, }# `% O6 o% z
* X; z- M/ b) Z+ O3 Z, `/ e  Q/ R/ M/ i* v6 C- B

6 B/ B- V6 b6 s, D. r
1 a6 r9 y# g" B& t) X- b# x0 u" b1 X: \# p# d$ F

9 N1 O9 T% I: [/ h
1 {) R8 h0 Q, T! |+ c% I: k  O/ I& n3 d
( Q& L* e9 Z) I0 p
最后一步,用手轻轻压扁!记得千万不要再擀了1 n9 W4 c! n) y) g

2 R# A) M* A$ N  K3 f( [/ g
' N) t0 Y# z& j4 P1 |0 l$ V( d7 y/ i  b/ l* r

馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

本帖最后由 颖澜澜 于 2013-3-26 23:46 编辑
0 d5 ^" f" m/ r/ m8 A
2 t! w' n( |, m. l% ^手机拍得片片不太清楚,没有照出她的美貌哇哈哈,这个色泽是浅黄色的
" J! @& n. \5 U9 W# t因为加入了油和鸡蛋
  A6 n! q1 j: I' ^$ m& ?面饼的口感酥酥的香香的
' ~2 C; Y$ D( g1 K- M( x半起面的做法9 m, K8 U. e8 B
即使放干了也不会硬哦!% ^7 V+ z6 c) E6 V' [+ s- K
配上香香甜甜的馅料~+ e3 U7 c! i% L' E- i8 Z
哇~
0 n! W% o* M! j) d1 c3 h& w+ G  l大家看懂了吗,秘方都给透出去了
0 F" o3 e9 G+ `1 B4 U学会了可一定要来晒呀!
3 I0 `5 @; K! }" {! q! ]' V; p" F1 @* v" i" _" i6 |

点评

我是蓬蓬  最爱芝麻糖饼了,吃在嘴里软软甜甜,心情可以好一整天呢~吼吼  发表于 2013-6-5 13:04
宝贝1015  发面里面有芝麻没?  发表于 2013-3-28 17:16

Rank: 8Rank: 8

经验值
6375  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-02-02 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

大半夜发美食啊~~~~~这又得多少麻麻减肥失败了~~
8 I4 c% [4 _7 I) }+ g3 s

点评

颖澜澜  嘿嘿,这会才有时间,我也是边发贴子边吃东西,真是罪过呀  发表于 2013-3-26 23:46
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

大半夜发美食啊~~~~~这又得多少麻麻减肥失败了~~
嘿嘿,这会才有时间,我也是边发贴子边吃东西,真是罪过呀
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

这个面和的很硬吗?我婆婆公公好像喜欢吃这个的,喜欢让老家的人带过来。 ...
不硬,一半是发面,一半是死面,就是我们做得太多了,揉的胳膊疼呀!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

做得真是多啊

点评

颖澜澜  是呀,我们一共做了八斤的面粉,揉面胳膊疼了两天  发表于 2013-3-27 08:44

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3641  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-02-02 
地区:
周至县
街道:
九峰乡
一大 清早就看到你发的美食啦,学习一下,等有了自己的房子也要做。

点评

颖澜澜  呵呵,看到美食饿了没有?等有机会了试试 吧非常好吃的  发表于 2013-3-27 08:45
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

做得真是多啊
是呀,我们一共做了八斤的面粉,揉面胳膊疼了两天
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

一大 清早就看到你发的美食啦,学习一下,等有了自己的房子也要做。
呵呵,看到美食饿了没有?等有机会了试试 吧非常好吃的

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

回复 颖澜澜 的帖子- l5 K" C0 s" G% N' |
' R6 h7 t! [9 |5 M2 ?- N
辛苦啊,不过能吃上好一阵子了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32828  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
好吃啊,做了这么多得做多久啊!

点评

颖澜澜  做了一下午呢  发表于 2013-3-27 10:26
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

好吃啊,做了这么多得做多久啊!
做了一下午呢

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

先收藏。

Rank: 8Rank: 8

经验值
6516  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

有机会试试 揉面是个体力活啊

Rank: 8Rank: 8

经验值
6516  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-03-26 
地区:
碑林区
街道:
太乙路街道

Medal No.11

先按你的量的三分之一做了试试 成功了再来显摆哈  嘻嘻

点评

颖澜澜  哈哈,好!等着你来晒呀~  发表于 2013-3-27 21:10

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17663  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-10-09 
地区:
未央区
街道:
大明宫街道

Medal No.11

做这么多,这个能放多久啊?) o; p2 j2 B9 F/ R! ]; X& T5 i, V6 y

点评

颖澜澜  我们几家分呢,能放个二周没问题吧  发表于 2013-3-27 21:09
馨馨妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
91911  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
地区:
未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

做这么多,这个能放多久啊?
我们几家分呢,能放个二周没问题吧
‹ 上一主题|下一主题
【馨妈厨房】姑姑的秘方----酥香健康又好吃的芝麻糖饼来啦~~~~~~ ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部