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发表于 2013-4-18 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-18 22:51 编辑 ' ~# P6 d2 s8 y8 R& N
9 N7 {0 ]# B3 x: u2 g" T9 @7 r6 ?
上次发的韭菜盒子得到了众位美妈们的赞扬,特别开心〜 ,现在上妈网发帖已然成为我做饭的动力和乐趣/ s: b9 D/ |# L- X2 K# l# L+ W
,嘿嘿,不废话,上菜! , P8 D) J% y& ]+ S/ D1 P
1 ]4 M" n4 C5 @" Y% ~3 A; y' j) n
这槐花买的时候尽量挑含苞待放的,这样的槐花味甜些,这点大家也许都知道,不过还是给一些偶尔下厨的美妈做个提醒% |! @: r( E7 r$ {2 _5 K$ m$ E
) C# |3 x* w6 e+ A% c; p5 ]
淘净槐花后控一会儿水,然后放入面粉、少量盐、少量五香粉,用手搅匀- R! Y* y7 Z) r3 d; S
/ S" w+ ^9 M* @, X. E

5 j- \9 w/ A( ~+ l& v上锅蒸10分钟
0 c- G" P. t  f6 O
3 Q6 b1 `& ^! ~* k) p/ u1 s好了,槐花麦饭出锅 $ r* Z, f  Y4 X: j2 k  Y

/ k% g/ ]: C: S6 ^! |是不是已经口水横流了,明天就去市场买杨槐花吧!
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 30 这个吃法很新奇
亦笑了之 + 55 + 50 时令美味

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小米和胖子

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最近隔三差五吃,可惜现在卖的槐花都基本全开了' H( z5 s* [7 S, \
不如前阵子的,都是花蕾

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嗯,抓紧的,这是时令饭。
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卖相不错啊,改天去你家尝尝,不过建议面粉再多放些,味道和粘性会更好,蒸完的没吃完后可放入炒锅中过一遍,味道也是极好的。
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这我还真没吃过
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貌似面粉有点少

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哇……槐花都已经开了

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流口水了,呵呵

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今天刚想做麦饭呢,就知道万能的妈网上肯定有做法,学习了~

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明天试试

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真心没见过这花

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面粉少了,在炒一下更好吃,我在上海没有槐花,前几天做了土豆的也好吃

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真心没见过这花

7 B& [3 Y1 F$ F) v0 n) [4 U是甜的,生的也可以吃

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美味。。。

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回复 suanmeifen9 的帖子! w7 i7 t+ J0 [$ Q1 G
本帖最后由 suanmeifen9 于 2013-4-18 22:51 编辑 % \8 V9 A- C2 y( j' ^. p( |1 r
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上次发的韭菜盒子得到了众位美妈们的赞扬,特别开心〜 ...

$ w  F1 Y; n7 Y4 t/ X5 U  U9 l我老家有很多,一个小山上都是洋槐树,小时候一中午就弄一大袋子,那种化肥袋子

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回复 萍果妈咪 的帖子
1 ]4 c" I& k6 k: l. M; S/ Z我做的面粉加的多,基本出来就是白色的干干得,我喜欢干点的
6 L& a( R( O7 l! {% s; @
加豆面粉更好吃,可加豆面粉放油煎着吃,有些人不能吃会过敏脸肿,加豆面粉就好了
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杨槐花麦饭,再不吃就过季啦!!!
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