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发表于 2013-5-28 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又温暖的山药枸杞当归牛尾汤吧。上图。1、主材:牛尾,顺便让卖家分割好,洗干净;配料:山药削皮切菱形段。当归、黄芪、陈皮、生姜各1块,枸杞约20颗

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: [; C5 N( Z1 u" j9 x2 S今天,西安刮大风,下大雨,突然降温,出去买个菜觉得冷冷的,特想喝汤,直接去买条牛尾,煲一锅美味滋补又 ...

/ J# y& T6 n: G! M4 \2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中火煲两个半小时。

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2、牛尾冷水下锅烧开,氽掉血沫,一块一块夹到砂锅里,倒入枸杞以外的所有配料,续满开水,大火烧开,中 ...
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3、两个半小时后,加枸杞小火煲20分钟,再加盐小火煲10分钟关火。又白又浓又营养的牛尾汤现身了!屋里面早已是香味飘飘,捧一碗暖汤在手里一一幸福,也就如此吧!

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+ O. q7 U, z# i2 i, I美味啊,最喜欢喝汤了

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在那能买着牛尾呀。

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回复 子杰爱维尼 的帖子4 S3 c. Q4 M+ k. U7 ^$ z4 M

  y- t$ O' F2 G/ o美味啊,最喜欢喝汤了

1 G4 d2 A9 y' R4 h! i; J8 M' d0 P同道中人哪!

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美味!

* @0 ?" L) G+ U* K) p* A- Q谢谢!

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回复 xa陶陶妈 的帖子! L  i- y, w: {1 ]! s$ r
在那能买着牛尾呀。

& ~) Z* ^3 k& o4 j) b3 K在卖牛羊肉的店,或当地的蔬菜肉食批发市场,牛尾特少,最好提前预定.

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我啥都不放,就姜片   煲四小时
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呵呵,各有各的味

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  G) p# H. w0 }, A4 o/ b$ @1 s谢谢!
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