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发表于 2013-7-8 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。
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最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我; K- M8 P& [! G2 r
" e$ ?, A! K7 M3 B8 e1 }5 B
嘿嘿,先上做法后上图哦!. n$ k8 G# o0 W4 \4 I8 D! E. e

/ o# d9 r2 W) I! \" _1 L" j% I3 I酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点- A0 ]0 Q0 Y& p+ Q

6 A" r) b  Z$ U
9 n: I0 Z# [" d  x4 k# m步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干& @3 Y: V$ P) s2 [: l6 ]
           2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。- s  ~3 I, ]3 c" R5 ?, d
           3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄, _7 u1 T  D) N+ `; W+ f( A
           4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
3 L5 N- b: n% i7 }           5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了

7 ^. y9 L: i; P) o( P
* a# h' t2 K. m3 d  d
已有 1 人评分金币 收起 理由
蓬絮| + 68 不错,简单又美味

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北豆腐可以用老豆腐来代替,嫩豆腐下锅容易烂
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下油锅煎的时候注意翻锅,不要煎胡了: r* |/ s; j9 U
6 U2 p$ Q% D! {# E

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倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
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8 E9 u3 Q) O% s" ?4 R& F+ w) I9 [8 D4 P4 t; P

9 V. }' a, P8 N; t* v* k2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了/ G+ s1 [3 g; q* I' O
; H& l! ^( |9 x  E9 k
. `5 R$ N" P8 w
挺简单的吧,味道真真是不错的!
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. y, }6 {$ E! m2 J4 C
& j$ F$ \2 r0 F. K谢谢啦
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看着很香嘛

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和我的做法挺像,很好吃!

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像我不爱吃豆腐的都想回家试试了

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Medal No.11 金牌吃货

看着不错,真有天赋。

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Medal No.11

不错,学习了

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南燕纷飞  六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。  发表于 2013-7-16 19:31

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

原来豆腐还能这样吃

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看起来真香啊

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六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。

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好有才华的妹纸,谁娶谁有福

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收了,有空试试

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看着就好吃,收藏

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好惨我这没有北豆腐,
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用最简单最简单的豆腐,做出灰常好吃的酱烧豆腐 ...
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