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话说最近太热了,姑娘我实在被热的受不了,周末就窝在家里哪也不去了,但是得找事情干啊,于是就开始学做菜,都是很简单的菜式,非常好学。
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最简单最简单的就是豆腐。但是灰常灰常好吃,得到了我朋友的一致赞美,我表妹说如果我每周末都做好吃的,她宁愿顶着大太阳每周都来找我; K- M8 P& [! G2 r
" e$ ?, A! K7 M3 B8 e1 }5 B
嘿嘿,先上做法后上图哦! . n$ k8 G# o0 W4 \4 I8 D! E. e
/ o# d9 r2 W) I! \" _1 L" j% I3 I酱烧豆腐原料:北豆腐一块,六月香豆瓣酱,耗油,芝麻,蒜,量大点- A0 ]0 Q0 Y& p+ Q
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9 n: I0 Z# [" d x4 k# m步骤:1、豆腐切块,厚5mm左右,然后用厨房用纸把水吸干& @3 Y: V$ P) s2 [: l6 ]
2、六月香豆瓣酱加水搅拌变成料汁,可以随意发挥放点耗油或者番茄酱,都可以的。- s ~3 I, ]3 c" R5 ?, d
3、热锅凉油,豆腐下锅煎成两面金黄, _7 u1 T D) N+ `; W+ f( A
4、倒入调好的料汁,撒入蒜末,黑芝麻,然后盖锅盖大火冲一下,在转小火收汁
3 L5 N- b: n% i7 } 5、2分钟左右起锅,就变成超级好吃香喷喷的酱烧豆腐了
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