苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。3 o2 t) F$ i, f  k5 n- [0 k
爱心轻乳酪
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黑芝麻咸香动物小饼干: @: S9 G' d  ?. j) s
2 k/ d5 z% o# @7 @4 c+ Z: z8 ]1 J
芒果布丁
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抹茶蜜豆小麦芬2 d$ M! u0 y/ W$ f+ ~

  H* D# h* J) H- l玛格丽特小饼干, {3 K  F1 l4 w* V5 \" z

1 U4 o$ {6 l( L0 p* r0 B* x法式蒜香包-大爱啊  t) _' D% `0 `

6 @& F/ @' k7 A: S  ?4 B2 z小孩子的最爱-阿拉棒
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3 b0 E. U5 a+ j3 l奥尔良烤翅
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

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7 o, G. u1 f4 e2 T
7 K/ G& @3 P+ m) V' S谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

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# M# G8 R% f, D5 U: p6 V/ r1 R9 D$ p- Y5 W: u
嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子* @6 {) e$ ~7 ?% x6 K
4 P) a9 S( P/ `. ?( g+ w
我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

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回复 丁一妈妈1 的帖子
' f& h9 }( G! n3 D# E( J2 \6 o0 j* C1 B' \; L4 s; w& s0 R
你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
1 P2 l4 \" y% r- s( Z! z0 b" }0 d" e3 Z" i$ u* }% P4 [/ I$ ~
我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

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4 b& V1 r! J# {+ X% n
2 l0 O* b. I  w+ e我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子% z6 Y$ K1 h; c! M0 e  _& \8 |. O
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嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

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5 r5 o& A! a* O: ?' @% w7 P" x/ v, Z# b4 Q
听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

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! Z, S  }6 U' R7 G8 c0 n回复 丁一妈妈1 的帖子+ i* F6 f1 ~) C6 ^

0 u" m8 P4 X, Y嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

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" n3 w6 Q6 ^% d% Y7 Z( Z
7 g  C7 F9 @; Q/ E! j共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

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+ [( d' d% {- }; N6 U. Q  d- {) w* K, C; x1 A8 _! o* O
嘻嘻

苏C烘焙

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8 c( c3 s+ {; @5 V: E! k! M& Z. h6 m2 [% A3 F. S- x
嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
) ~, {5 h: \2 l4 H1 N回复 丁一妈妈1 的帖子
$ {7 N. A8 W8 m4 t# u* d! i# Z
+ G) Q/ ]; o* x" A% o. G4 ?我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

, |: n9 Y. _/ n# c是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子
8 A: c! d% {6 q$ }! a( W7 m% E( L8 q+ b1 j* s
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦