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发表于 2014-4-20 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑
4 q" m7 m+ X$ r$ s, I) W+ u8 O  V5 F8 J2 w  Z9 {8 w
先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有点重,卖相不好: a( w$ R/ b3 ?" {1 W
接下来土渣儿烧饼,已经做了好多次了 ,儿子特别爱吃,一次能吃两,再配个枸杞豆浆、凉拌菜花,是不是很有营养,呵呵!
5 K& G0 K% r6 T8 w" k( N( M中午做的炸酱面,料很足哦!
$ Q4 f/ S! j' ?9 d8 t* J, }! H- m3 _' ^9 i. d5 }9 ~5 u5 e

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) v$ ^5 f! u, T0 T1 |7 D昨天天气不好,也没出去,就在家倒腾吃的了

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求土渣儿烧饼的做法,谢谢!

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mary163 发表于 2014-4-21 09:15
/ E1 i' z# @/ Z8 A2 e9 M回复 乐乐妈妈070823 的帖子4 {& Q8 S/ f1 e) @8 b1 H8 Y
. z2 u) p# A4 O, k! e4 E; n! c
求土渣儿烧饼的做法,谢谢!
5 t+ q- b' F+ }# M& n# D
同求,谢谢
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太厉害了,楼主详细介绍下土掉渣饼的做法,谢谢了
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本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑 # G  T* k% y) [% n& s6 }+ j9 C

9 o5 N- I* u6 S) `4 B1 L我没拍照片,先给大家描述一下,呵呵,下次做的时候再拍照片
  W* I- t. f  I+ C9 [& \3 b& E% T1.一袋纯牛奶,一个鸡蛋,植物油(植物油的多少就跟炒菜放的差不多)3g发酵粉,3g食盐,这些放到一块搅拌均匀。
$ ~- E* j" b: [) I: V! J# c  v8 r2.倒入面粉,我是一边倒一边看的,具体也不知道倒了多少g,呵呵!面不要和的太硬,软软的就行,这样发起来就能软和点。
1 Z) X; Z6 h* m) W- O/ g3.放到热水上等发酵,我一般冬天时放到暖气片上发酵,几个小时就好了,现在就晚上和好面放到温水里,第二天早晨就发起来了。1 K. @$ x0 U/ N- c3 s. o. ^+ H6 R
4.分成几个小面团,擀开,擀薄一点,平底锅里放油,开中火,分两面煎。因为比较薄,一会就会熟的。
7 a! S) J! Q) Z& u, n5.然后锅里煎一个鸡蛋,鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了,然后抹上酱(我抹的牛肉酱和黄豆酱)卷上火腿(火腿也可以在锅里煎一下)卷起来就OK了。

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+ k) E& @% E# j: x 本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑
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; z# r  n2 l3 p8 R% o" B先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有 ...
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* m: L# ?# B1 H/ k4 K6 C& ~8 o! A  z. T呵呵,真的很好吃哦,跟外面卖的差不多,但是咱自己做的卫生、干净有营养哦
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周末在家做的核桃面包、土渣儿烧饼、炸酱面,哈哈!欢迎围观 ...
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