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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
, k2 J- B+ B; k
2 D p* y' {7 d2 v; p- m准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，( s8 [' J+ _& E( g
下面步骤我写详细哈~~
7 X+ D3 e( n- o' [/ {. S) ]/ }* @1 p( G+ G) r8 \/ O3 R
/ H. x6 F3 N6 q! S4 i, e
" S& O( A+ w# D
$ N: O1 t+ W6 }! \, ^2 O1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐' r- i$ b3 l* X. g8 J9 c
（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）# r# u) E0 @8 l/ L( s
2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。
- z3 T- J5 e% X: r1 r3.葱姜切沫，干辣椒2个切段2 I M, o- k* e2 _2 s
4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~
9 }/ z, B; b4 c# _) j9 w; j( ~( F, o1 ~
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发表于 2014-7-25 17:33
发表于 2014-7-28 09:30
