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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑
$ d" v( i, p4 b. C% T. N: j' a" z5 \1 X8 D$ d. S0 N
非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动,让我们品尝到如此美味,O(∩_∩)O谢谢!!, `" @7 l' H% q. K/ b! z8 o
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡,O(∩_∩)O谢谢!!  v8 J$ R' G% @3 c" G
4 c" I$ G: F1 t1 J: ]! c

2 Q$ B6 b" A: A0 }8 x看看用土鸡做的黄焖鸡,当然我只负责拍照和吃哈~~~
% h; o  `8 p) z包装盒:2 Z9 @5 z9 o1 V* K

8 F' ?0 r9 t: W" v9 H* a7 V& {处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里,避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
- [9 @0 L1 c6 N9 |' Y对了!小编悄悄告诉我,这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后,当天送来的,对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡,真是不易啊~~~6 w! Z5 H  b% R& q! Y6 \. ^

# l' B4 k6 S- ], h9 ]- T* z& ]
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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 ; K3 W) D& ^2 Z1 C. U3 D% Q

! `; x; O0 w1 \( N: P6 x6 E, ]+ v: M把鸡剁块,放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右8 b2 P# c9 w9 e
( F1 M8 {2 s! e! E4 U/ W* Z

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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
# K1 p. \" F' v, X3 c" D! x) X1 {: W& q
鸡块腌好后放适量面粉,用手抓匀,下油锅炸至表面金黄即可出锅。(炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟,只是表面变色就可以了。)
5 k0 h! L$ g: b; n# c" T8 }1 k. r, M) ^$ k' [* g6 Y6 n
  ^1 L3 R, b+ t7 e

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本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑 ' o) {* Z) k$ @' F( F) L
+ z1 Z7 {% G4 K1 j6 }  ~# j$ v
取炸好的鸡块放大点的碗里,放入八角、姜片、葱段(我不吃葱用蒜苗代替的),再加半碗水(以漫过碗中鸡块一半为准),酱油适量,上蒸锅蒸1小时(喜欢吃烂些的可以多蒸些时间),蒸好后就可以开吃了。0 Z8 q* e- q) p* f2 u) K% G

* N) I2 K8 T- R( G
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我都流口水了

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恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃,忘记拍照了9 ^9 ?0 \, F0 G' F9 Z/ W0 Y
等想起来时,就剩一堆骨头在桌子上了" Y* M+ R5 U' F7 `3 M$ ]  X. ]5 Q

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我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。
7 @* T0 v. \, A2 S( d/ G用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡,想必也是不错的呢!~, i3 A+ c) S7 S4 v5 m' f

3 ?% W) K5 o7 \另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴,帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦,请点击:$ p5 L9 F$ W2 [: d
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋(绿色安全从源头做起)好地方养好土鸡0 n, {) l: M% f3 g; C* f) Z
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html) o+ g" n% l1 Q2 W8 J4 S

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