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发表于 2014-12-15 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      自从儿子上小学,每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊,一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张,所以对早餐的要求就是是——好又快!; S2 g- E# K. j9 {
      为了达到这个标准,我可是颇费了一番功夫,几乎每天的早餐都有一个鸡蛋,因为鸡蛋既有营养,做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋,总觉得一个鸡蛋下肚,早餐就变得丰富起来啦。所以,煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等,都争取每天不重样。* g# j: B  j5 `5 a, X
      上面这几种还算比较简单方便,但是做到荷包蛋时,有点犹豫了,我每次做都掌握不了火候,不是荷包蛋不成形,就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了,既是主食,又能当汤喝,早上就不用再准备稀饭了,营养又美味。
! J4 }0 O; U. |! i# v% e9 Q- O      经过多方摸索,终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法,简单快捷,百分之百成功!各位客官,请看图。
7 f/ i% O1 B- b0 j我们需要的工具非常简单:; J( L1 w7 S  U
大碗一个,需要大一些,可以多放一些水,并且要适用于微波炉
# l: S, {: N. Y
* g6 l/ F( W( {美味鸡蛋一个,要是天然美味鸡蛋就更美啦
3 j' h0 K. e) A4 G: @. u: X+ q& ]/ s. O% G" V

4 ^" f( g6 O! k5 C5 ~% P  `; @7 l8 v: g
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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:07 编辑 ! `8 o8 b; t: ~, Z0 D/ G
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再来:
' F1 V- k9 Z; Q在大碗中倒入开水,注意,不一定是100%刚烧开的水,但是要是熟水,直接能喝的,不能是生水:( \1 D9 X8 q0 ^4 E
给水中直接打入鸡蛋一枚:
. ?" p/ Z9 y# m9 S6 E  `, j0 H- r; o$ @0 X- h1 q" X

& h4 x- _# H. Q/ Z' y

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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:10 编辑 4 E. ~# n0 _! l" N
/ G" C' t- S* ~6 P( O
再来:3 X5 s: B/ l" v0 B% F: f# ^0 g
放入微波炉,我家的需要1分20秒,但是我妈妈家里的就需要2分钟,各位多试几次,取决于微波炉的功率:* d& M4 c* l4 q: K2 s" t
: v1 J  @$ y+ e- e1 _
出锅:
# y2 a" K* W" Y. J* t! |& D6 Y7 x1 M# [* e& _
加入白糖:
7 ?+ r9 z, n$ P. F; `! ^8 L# L, b
+ K2 `0 h) v4 A9 j+ A% G换个小碗,加入泡好的枸杞:, y9 V' d' e) M, J1 t5 P7 i

8 O& P- T  `( u! o0 j7 `$ {打开看看:
6 |* [2 m7 d/ B( G9 t' u8 \/ V8 R  l' t- I# y2 n/ c/ ~% w* \" V" p9 p
% J( h; u# f: u1 W3 s$ X

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怎么样?是不是方便快捷?有吃有喝?谢谢观赏!

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很精确的荷包蛋做法

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第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

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; c" C* m8 R$ }, L6 }& \8 I8 I8 M谢谢!

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; v9 A7 V/ |8 Q4 s9 J* ?: [
1 Z( k" F, V1 W, ^是啊,其实我也是从来都做不好荷包蛋,才学了这个做法,的确好多啦!

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又快,又好,营养
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谢谢
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【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋
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