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材料：虾仁300G
5 O/ J; l7 \, D+ f) ]新鲜百合半个
" Z8 D$ S( o+ A+ ~# c- y2 K" u青椒半个
6 A$ @7 E* M" N/ j t; B
: g' e F) Z! L) J2 |/ O) p( I调味料：蛋白：两大匙
( Q9 l; H! H9 C i9 Q盐：半茶匙$ r5 I# B \: E' a6 n
胡椒粉：少许+ v% r" y4 U6 S4 Q
粟粉：半茶匙3 {) l) q0 o; f9 W- z/ b( u# P1 @8 \
豆酱：三大匙. ]+ A( a2 g8 S% f; B$ v9 R4 P
酒：半大匙- e! ]7 k1 I% X& G5 B/ P
芡汁：半大匙
/ Q p7 j' ~' M: O% `: M+ P+ X, ^; N& @9 R5 v
制法：, M' B* N; y6 w* o3 c* d1 D
1、虾仁挑净泥肠，洗净后拭干，再拦入调味料腌10分
L4 O/ g- e D( D. B2、鲜百合一片片剥下，洗净，青椒去籽，切条: n9 t& {" H# p: g: M( w1 M
3、先将虾仁过油，捞出沥干，另用两大匙油炒百合和青椒，接着入入虾仁和调味料2同炒
, e, M) M% ]( S( S o* h4、炒匀即可
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发表于 2009-1-4 22:57
