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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
: V2 z( J; Y* m4 @2 E想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！
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最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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, K/ L& C3 C. r! P, |4 E) N宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错/ E$ _7 _) K) {( X3 P7 U2 N& @
所以转来大家分享
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微波炉做法。
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材料：猪肉一块，热水２杯。
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做法：
* h' O% e. u! ^+ n* o１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
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２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。% i/ i' D9 i, s1 F# F! R/ c
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４。烘好后，捏碎拌均即可。 . S) n6 b, g5 l- w
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５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 + y! y) x. r; V8 f: r. |
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 2 i- n! f8 {+ W8 m! ]) ^; x9 L/ G
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７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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----（完）-----% [* f# q$ \* ~1 y6 v( u. e0 |
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" |- Z) d6 O5 }果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
