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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
' l) k8 r. U( [8 f想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！
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最简单的自制肉松的方法（微波炉） A* d G8 S* J* S) K
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宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错1 S! z+ U: J, a9 O. x/ L- o
所以转来大家分享" U) B( Q2 X; Q2 y- j' K* u
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微波炉做法。4 i' D3 F& k9 a0 S- z% D) c0 [
3 v: W6 P$ C/ H' c9 o材料：猪肉一块，热水２杯。
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做法：9 o& p5 ?* Z6 c6 M N. j2 U5 r; W
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。6 y3 G4 n* g2 A h; g) T. i
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* U$ [$ W& ]) D. t9 h8 j2 k/ K- p２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。
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8 K! q0 h7 ?0 T, A/ c' G+ k$ }7 t) Q& M1 Y４。烘好后，捏碎拌均即可。 # R0 W" K5 C8 n6 }+ f& k6 m
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8 j9 g" u; D- z# J+ z! C. ]５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 * I$ E( ? {' r$ x- T
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面
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) y' u( _ K& L７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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9 |' m2 v$ @1 J$ D; Y ----（完）-----
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果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
