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Medal No.11

原帖由 xiaomima 于 2009-5-27 10:14 发表
其实,不用下很大决心,只要开始做,很容易的,有些事做起来比想起来容易的多。建议买些书看看,孟老师100道饼干的书不错,有些博客很好,推荐:海带丝烘培中。
烘培的东西有很多,用具上需要:烤箱,推荐长帝ck-25 ...
谢谢小米妈妈,回答的很详细。去准备了,希望我能坚持,我实在是一个很懒散的的人,为了月亮在慢慢改变。和孩子在一起不光是他们在成长其实我们也在成长中......

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发现韩城真的很出人才啊,秋水和夏草都是韩城人呢。
    终于见到了敬仰的凯瑟琳老师和可爱的tim爷爷,周末参加了学习,感觉真好。听邵蕊说,凯瑟琳老师在成都华德福学校都是教母级的人物,没能参加的人实在太可惜了,尤其是真正做幼儿教育的人,所以建议这周末的培训能参加的人一定来吧。
    凯瑟琳老师为了准备学习的内容,好几个晚上都没能好好睡觉,我心里真的是既感激又有些歉意,由于这次活动的安排上的种种客观原因,致使老师如此辛苦,真想说声对不起了。凯瑟琳老师是北美专门培训教师的老师,功力果然超群。她带领我们做的晨圈,充满了智慧和快乐。下午我们一起进行了湿水彩,和上次的感受又有了很大的不同,大家的画都充满了灵心,非常的美丽,很多从没画过画的人都激动不已,不敢想象自己能画出这样美丽的画面。
    小米也接受了tim爷爷的按摩,小东西很喜欢,享受的躺在床上不想起来。

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原帖由 wz1108 于 2009-5-27 18:29 发表

真是应该见面聊聊了,下午去参加活动了,不知道有没有和你擦肩而过呢?PARTY搞得不错,孩子们都很放松,我喜欢,孩子现在还没显示出特别的喜欢来,晚上我们母子的睡前聊天时光好好问问他吧!
真可惜,我们一定曾擦肩而过,下次一定找我啊。不过那天,身体有些问题,很不舒服,基本上一直做在某个角落。本来准备考些饼干,面都已经准备好了,可是还是身体的问题,只好准备了买来的绿豆糕。
       希望很快我们能再见面了。

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今天刚收假上班,事情好多呀,好不容易抽空爬上来,提前祝仙女们及宝贝们六一儿童节快乐,撒花。:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

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万分繁忙中

上来和大家打个招呼,祝孩子们节日快乐。

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原帖由 夏草冬虫 于 2009-5-27 17:25 发表
最近好忙,端午节也不可能参加活动了。因为米姥回韩城,米爸不放假,只好米妈自己带米了。呵呵,等节后大家在网络中分享吧~


哈哈,看到“韩城”两个字我就眼睛放光,真是有缘啊,夏草也是韩城滴,认老乡了,来个热烈的。

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有缘人终会相聚

:wanwan79: 想想我们当年也是在去往韩城的火车上相识的。所以也对韩城好有感情。

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幼儿园教育固然重要,但是,作为家长我们更应该注意在孩子入园前的教育。家长的言行是孩子模仿学习的最初也是最直接的对象。

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无言也是一种教育

那天读了于丹的《论语心得》,对于-——天何言哉,四时行焉,百物生焉,天何言哉? 这句话感触颇深。上天从来都不会说什么,可是万物却在自然的规律中生长繁衍的很好,而唯独人类的教育在不停地说。说的太多了,大家都已经麻木了,好的不好的界限都已经不是太清楚,因为真的是百家争鸣。
  让我们潜心做下来,思考思考自己的言行举止吧,是不是都是值得孩子模仿学习的典范呢?如果自己一切都做到了,孩子自然会学会,不用我们在花费大力气去说他教他。如果我们自身的修行不够,那么能让孩子改变吗?:wanwan60:

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说的真好,这也是我们这些妈妈学习很久之后的心得。的确,父母包括老师成为什么样的人比用什么样的教育要重要的多。这也是教育真正难做的根源,用教育理念很容易,而使教育者成为真正健全的人、值得孩子模仿的人却很难。在接触华德福的两年多里,真正改变的是我自己,每次培训都会对自己的心灵做一次洗涤,让自己离真实越来越近。我也真的很感谢华德福,它用了一些真正关乎心灵的方式,让我得以再次的成长,包括晨圈、绘画、音语舞、泥塑、晨诵,通过这些实实在在的活动来改变自己。我记得不久前跟一个妈妈说的话,心理学书籍让我开始了解自己,而华德福教育真正的开始改变自我。

    华府园最近有一些人员方面的调整,也正是基于此,有些老师说起理念头头是道,可是在对人、对事上却有很大的却失,对于这样一个教育挑选合适的老师其实是真正重要的事。
   在此也帮华府园做下广告,如果有真正愿意从事现代教育,而且适合教育的人,可以和园方接洽,他们正在招聘合适的老师。

[ 本帖最后由 xiaomima 于 2009-6-2 09:22 编辑 ]

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Medal No.11

我很困惑地请教一下各位非常有行动力的妈妈:
你们的时间是怎么协调出来的呢?
这个问题是自米出生以后就一直困扰我的问题!

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偶尔让其他人帮忙带带也不错啊,记得去成都学习时,就是请老人帮的忙。 虽然不够好,但是当我有了很大变化时,这些就值得了。
周末有一天是爸爸日,由爸爸和孩子一起玩,这样我有了自己的空间,父子关系也更亲密了。
还有,把家事在周1-5都做完,接下来享受周末。
家事的处理,也有很多技巧,我觉得看些书也不错,比如家庭收纳1000例等,它会让家事变得简单而有趣。当然孩子的年龄也是问题,孩子大一些就会好很多。鼓励孩子参与家事是很好的办法。

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对了,香草荚已经买下来了,有需要的人预定了,我会带到华府园的。我是按重量买的比单根买便宜很多,有50根可供选择,每根4元。给个链接参考一下

http://item.taobao.com/auction/i ... 4e56.jhtml?cm_cat=0

[ 本帖最后由 xiaomima 于 2009-6-3 11:34 编辑 ]

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大上个月在淘宝买了一小瓶香草精,还没使劲儿霍霍呢,就下去一大节,这个心疼呀,每次用都像割肉似的。前几天在论坛上的Q群里聊天,发现大家都想自制香草精,热心的飞鱼当了一回团长,咱也跟了次风,随团败了10根香草荚。这下好了,有了自制的香草精,做东西时咱想放多少就放多少,再也不用为它心疼了~~

    香草精作法:伏特加一瓶,一级香草荚8-10根,将香草荚剖开泡入酒中,瓶口密封,每日将酒瓶摇晃数下,两个月后开封使用

    泡香草荚的酒可按个人喜好,白兰地、朗姆酒均可。因为看到有网友说伏特加是最纯的酒,是用来制作香草精的首选,所以我也选用了伏特加。因为不喜欢香草籽在酒里到处乱窜,所以我放了10根没有剖开的香草荚,并准备把浸泡期延长——3个月后再开封。反正这玩意儿像药酒一样,没啥保质期,越泡味儿越纯。

香草糖做法:白砂糖250克,特级香草荚一根,将香草荚剖开,刮出籽,皮切小段,一同拌入糖中,将糖罐密封保存。每日摇晃几次糖罐,待一个月后香草香味挥发出来即可食用。

    香草的等级不同,香气差别也很大,若一个月后香草糖的香气没有达到预期效果,可延长密封时间,继续耐心等待,使用时将皮取出弃用。

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给大家推荐专业的烘培博客,台湾周老师的美食博客:http://blog.yam.com/homeeconomics

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wanwan41.gif 但也得就近入学啊。。。。

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准备给曲江的新家搞软装,忙的没时间上来,等搞好了。周末我们就住到曲江,以后我一个人就能带着孩子来参加活动啦:wanwan33:
要是她早点喜欢华府,我就早点送她上幼儿园

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原帖由 xiaomima 于 2009-6-3 13:20 发表
给大家推荐专业的烘培博客,台湾周老师的美食博客:http://blog.yam.com/homeeconomics
这个不错,收藏了。请教一下我入门,蛋糕饼干面包这些哪个更好做些?

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按照难易程度:饼干,蛋糕,面包。饼干属于零失败,只要材料够好,基本上都很好吃。蛋糕相对有些技巧,但也还容易掌握,做到8分像是很容易的,做到完美还是要技术。面包呢,因为涉及到发酵的问题,掌握起来有些难度,需要经验的积累,也就是错误的积累。而且面包需要大量的揉搓,有面包机就容易多了,否则很累人。还有面包的制作时间最长,包括揉面、发酵、二次发酵、烘烤,可能要3小时以上。但是这些东西里,面包最适合做早餐的。

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原帖由 xiaomima 于 2009-6-2 11:41 发表
偶尔让其他人帮忙带带也不错啊,记得去成都学习时,就是请老人帮的忙。 虽然不够好,但是当我有了很大变化时,这些就值得了。
周末有一天是爸爸日,由爸爸和孩子一起玩,这样我有了自己的空间,父子关系也更亲密了。 ...


呵呵,我试试?
爸爸日挺不错的,尤其值得一试!
哈哈~
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